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小时候，大人们总会问小朋友： 你长大了想做什么呀？ 老师！律师！插画师！建筑师！ 但心底还有个不切实际的声音： 我还想做一个造梦师 做一些只是“看起来很美”的事情 最近鸟酱看到一个新闻 才相信世界上可能真有“造梦师”这个职业 而且一看就是造梦师的大手笔 高5米，共12层 这个主题为“布达佩斯大饭店”的城堡 竟然是一个巨大的婚礼蛋糕！ 教堂，天使，繁花，护城河… 看起来美好精致，叹为观止 这份奢华属于印尼的一对新人 5辆卡车将各部件运送到现场 再由15个蛋糕师花6个小时组装完毕 外形用翻糖和糖霜装饰 最后——瞬间惊动无数外国媒体！ 没看过瘾的鸟酱，又去搜罗一下 结果发现！这个作品不过是冰山一角 他们日常的画风也这么惊艳 迪士尼主题 以迪士尼为原型设计的蓝顶城堡 无数人向往的童话王国 哥特式城堡 黑暗中灯火辉煌的宫殿 寓意光芒中幸福的生活 欧式花园 繁花似锦的浪漫花园 每一级阶梯都在迈向爱情天堂 这些不同造型却同样华丽的城堡蛋糕 都源自这个笑容甜美的女孩 专门用甜点为爱侣们私人订制的 “造梦师” 她的名字叫Tiffany 生活在印度尼西亚的雅加达 平日的生活里 是个爱好甜点的精致女孩 后来有了女儿后 更是把所有关于美好的想象 都点缀在代表快乐，甜蜜的糕点上 也经常亲手为朋友们做生日蛋糕 大家都说，她的创作比糕点师更有想法 每一款都是满满的乐趣，创意 想法从来都不会重样  比如对于那些痴迷于大牌的朋友们 她投其所好，送上精致鞋包 逼真的程度堪比商场同款 对于不同职业，爱好的朋友 送上个性独特的代表物，灰常贴心 有的朋友父母过大寿 她也毫不马虎，以西装，旗袍为灵感元素 做出了时尚中带着古典的寿宴蛋糕 积累了不少经验，也参加过多场宴会 Tiffany心里渐渐萌生了做婚礼蛋糕的想法 相比生日场合，婚礼上的蛋糕 发挥想象和创意的空间更大 但朋友劝她说：做生日蛋糕可以理解 因为过生日蛋糕是必不可少的主角 但结婚的时候，精彩的瞬间很多 没人会记住蛋糕长什么样子 她想了又想，一生中最幸福的一天 而蛋糕作为代表甜蜜幸福的象征 为什么会不被注意呢？ 也许正相反啊，我们在蛋糕上从不花心思 所以才没有成为大家的关注点吧 她决定打破常规，让蛋糕从婚礼的配角 变成一个值得人们关注和谈论 婚宴后依旧会记得的主角 于是创立了自己的蛋糕品牌 Le Novelle cake 官网：http:/// 在ins上，涌来了世界各地的粉丝 她每一次的更新 都让人们沉浸在美妙中 她最擅长的，是童话风的梦幻古堡 高雅的色彩组合，复杂精致的设计 每一件作品都耗时耗力 价格也不是一般人能承受的 他们做过最贵的蛋糕，包含100颗钻石 价格40万英镑（大约350万RMB） 他们做过最大的蛋糕，一共9层，7米 24个人每天忙碌12小时 加起来花费9200多小时，用时32天才完成 所以客户需要在半年或一年前下订单 然后设计师们会和新人共同商量 设计改稿，最后给出客户想要的风格 还需要实地考察婚礼场地 了解现场的装饰风格，灯光配色等 让婚礼蛋糕更完美地融入其中 一般的空间高度无法容纳 如此巨型的蛋糕 所以宴会厅的层高也是 必须实地考量的重要因素 当人站在一旁，就会发现蛋糕城堡到底多巨大！ 如果走近细看这一座座城堡 会发现每一部分的细节都精巧可爱 手工制作的千百朵糖花 城堡中的小天使和马车 还有星星点点的璀璨灯光… 一点一滴，才使得这件巨作如此成功 有人好奇，这种蛋糕真的可以吃吗 其实，只有表面的翻糖和糖霜可以吃 下面用塑料泡胶堆叠 所以才能现场组装，加工制作 如果不舍得吃，也可以收藏呀 翻糖蛋糕如果保存得当，几年不会坏 Tiffany说，如果想要一个完全能吃的 也是可以实现的，但价格太高 保质期也有限，所以目前没有人订购 现在这种方式已经价格不菲啦 根据蛋糕大小，复杂程度 从3.5万~350万RMB，价格不等 3层 5层 6层 8层 当然除此之外，他们也提供 真正能吃的婚礼蛋糕 体型小些，但一样花了很多心思 在制作上，蛋糕上的手绘图栩栩如生 相比工程量浩大的城堡蛋糕 更有一种朴素的技艺之美 在口味上，他们会比对客人的婚宴菜单 以免和婚宴的甜点口味重复 还会向新人征询是否对牛奶、坚果过敏 5种口味：爱尔兰咖啡，美国巧克力 黑森林，芝士蛋糕，柠檬蛋糕 这世界上有很多像Tiffany这样的人吧 认真地做着小时候的美梦 认真地坚持，认真地将梦变成真 如今她在雅加达和巴厘岛有两家店 也有一群志同道合的伙伴 在她工作室的ins主页上写着： If you can dream it, we can make it. 相信很多朋友在感叹城堡美丽的同时 更心疼花费巨额的银子 其实，这世界上看似无用的东西很多 金钱除了能赋予物质上的满足 也能带来精神的享受 高昂的价格不该是 抹掉这些造梦者努力的因素 他们实现了我们小时候的幻想 也实现了我们长大后不敢想的美梦 |
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