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文/往昔 农村俗语：“一桌别摆三盘菜，六人别做乌龟席”，饭桌文化有讲究 从小生活在农村，长在农村，对农村有一种特殊的感情，不仅仅是因为他的环境优美，人民淳朴，更重要的是那些令人印象深刻的俗语，这些俗语记载着农村劳动人民的生活经验，而且，这些农村俗语都非常容易懂，今天，我们就来说其中一个俗语，这句话在农村非常常见，“一桌莫摆三盘菜，六人莫坐乌龟桌”。  这句话的意思我们很容易懂，可应该有很多人不知道为什么这么说，不知道为什么不能坐乌龟席。因为自古以来人们对座位都是很讲究的，特别是饭桌上的座次，这是不能随便坐的，上位是要留给最尊贵的人来坐，要是你不小心坐错的话，是对长者的一种不尊重，同时也会让人觉得你这个人非常没有礼貌。 而在农村，除了这一讲究以后，老人们还非常忌讳在吃饭时摆成乌龟席，说到这，是不是很多人都不知道什么是乌龟席，就是指桌子的上下各坐一个人，左右各坐两个人，这种形状就和乌龟类似，那为什么不能这样坐呢？原因有二。  其一是乌龟有不好的意思，很多时候乌龟都是用来骂人的，就比如人们经常把乌龟叫做王八，其二就是乌龟席又被叫做求雨席，我们也知道，龙王负责降雨，而龟丞相是他身边的一个大臣，如果摆乌龟席的话就是对龟丞相的不敬，那么，来年的雨水量就会减少，所以，在农村是不能摆这样的酒席的。除此之外还很很多的说法，今天我们就不仔细说了。  再来看另一句，为什么不能在饭桌上摆三盘菜，这就属于饭桌上的讲究了，其实，饭桌上还有很多的讲究，比如，吃饭的时候不要发出声响，吃饭的时候不要敲打碗筷，因为敲打碗筷是乞丐才会做的事情，他的寓意不是很好，除了这些以外，还有一件事特别讲究，那就是吃饭的时候不能摆三只筷子，筷子一定要成双，也不能摆三盘菜，因为在农村上坟的时候就是把三盘菜摆成一排。  毕竟好事是要成双，所以在农村很多事情都很忌讳单数，不过，有一个双数是比较例外的，那就是四这个数字，这是很不吉利的一个数字，至少在中国是这样认为的，他的谐音不用说大家也知道是什么意思。看来，饭桌文化还是有讲究的。  现在，我们的社会也在进步，人们的思想也在进步，对这些也就不那么讲究了，这些已经成为了过去，已经快要被人们淡忘了，不过，有些俗语还是很有道理的，我们还是应该牢记，毕竟这是几千年传下来的东西。 |
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