新年第四天做什么？这天“扔穷，迎财神，吃折箩”，一个都不能少我们都知道，每个节日都有相应的风俗习惯，其中包括春节，在春节这几天，几乎每一天都有相应的风俗讲究，比如人们在初一的时候要去长辈的家里拜年，初二是"迎婿日"，初三就要开始走亲访友拜年了，这有利于促进人们与亲朋好友的感情。 到了新年的第四天，也就是初四，人们便准备"扔穷，迎财神，吃折箩"，这几个讲究一个都不能少。首先我们来说说这个扔穷是个什么意思，这里所说的"穷"其实是指的日常生活中产生的垃圾灰尘，所以"扔穷"就是大扫除的意思。新的一年，就要将破旧的不需要的东西扔掉，干干净净地迎接崭新的日子，寓意着开始新的美好日子。  其实这个讲究跟另一个讲究有一定的联系，在一些地区，人们认为初一的时候不能扔垃圾，寓意"留财"，如果把家中的垃圾扫出去，就是把财扫出去。再加上初二初三招待客人，家中肯定乱糟糟的，初四开始家中比较清净了，就可以开始大扫除了，将家中收拾干净。 这"迎财神"也是"迎灶神，接五路"，古时候灶台是人们做饭的工具，家家户户都有，而且是家居必备品，有灶才能做饭，人们才能吃上饭，所以灶台在当时人们的心中地位是很高的。而作为厨房之神的灶王爷，自然就是人们心中的一位非常重要的神明，人们还会在小年这一天举办祭灶仪式，因为传说在这一天祭灶，灶王爷会在上天汇报的时候，在玉帝面前为百姓说好话，然后保佑百姓在新的一年风调雨顺。  除了祭灶王爷，人们还会祭其他的神仙，因为在初四这一天，各路神仙都会下凡。为了迎接神明们，老百姓们会准备许许多多的供品，这些供品自然不会太随便，都是人们精心准备的，像鸡鸭鱼肉这些都是最基本的，糖果点心酒水这些小供品更是多不胜数。因为人们觉得这样才能显示出对神明的敬意，神明们才会保佑他们在新的一年里一帆风顺，可见人们对未来的美好生活是多么充满希望。  "接五路"其实就是迎接五路行神，只不过我们平常都是叫做"五路财神"。在初四这一天，众多神明下凡，其中肯定少不了这五路财神，人们本来就非常重视神明下凡，有了这五路财神，人们就更加重视这一天了，尤其是那些做生意的商人，不仅会准备丰富的供品，在自己的家里和店铺里祭各路神明，还会在一旁单独准备一碗路头饭，然后在中间插上大葱，又在葱管内插上一株千年红，寓意"兴冲冲（葱）、年年红"。初四迎接了各路神仙，很多商户便在初五开门营业，这也是为了图吉利。  最后这个"吃折箩"的习俗，相信很多人都不知道，其实这个折箩就是指那些剩菜混合做成的大乱炖。在古时候人们的生活水平并不好，所以平时的一些剩饭剩菜他们都舍不得扔，尤其是过年这段时间，为了迎接客人，人们都会准备丰盛的食物，但是最后都会剩下很多饭菜，初四客人差不多都走了，但是还有那么多的剩饭剩菜，扔掉又太可惜了，人们便把这些剩饭剩菜分荤素蒸熟或者裹上面粉油炸，总之按照自己喜欢的口味做成食物，然后尽量将这些饭菜吃完。  只是如今人们都提倡"光盘行动"，合理上菜，不铺张浪费，而且剩饭剩菜吃多了对身体也不好，所以吃折箩的人就越来越少了。每天按量做饭菜，少量多次，每顿都吃新鲜食物。 俗语可信，却也不可全信，这就是一种传统文化。中华文明拥有数千年历史，一些规矩和文化并不见得适合现代。所谓去其糟粕，取其精华说的就是如此。所以大家没有必要将俗语当作迷信，只是在听到这些话的时候，多一些思考。 参考文献：竟成主编《中国俗语》、温端政主编《俗语10000条》 |
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