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泰来站人文化初考（连载之三） 文/刘辰 （三）、江东江西生活习惯不一样 解放初期到七十年代，农村生活困难，但是过日子讲究干净利索，江东江西简直是两个天地，我是江西人，从小在江西长大，经历了这一切，住房条件已经介绍，从环境卫生和个人卫生上差距就相当大。给江西人留点面子，霾汰到什么程度我就不说了，只说说站人的干净、利索、讲卫生。 站人讲究干净利索，一把扫帚撮在大门外，院子随时清扫，用外人的话说，连个草刺都找不着。柴垛垛得很规整，那怕是苞米、高粱楂子也垛得方方正正。烧时用手一棵一棵的拽下来，放在筐里拿回。扒灰用麻袋往外兜，不会拉落满地。站人的房墙、院墙抹得棱角分明，光光溜溜，随破随修，从来不是一敞八道的。 屋里更是干净整洁。屋里墙是用白土子擦的，青白光亮。白土子，学名白浆土，碱土地里春天返浆返上来的。春天里各家合伙赶车去挖，回来团成圆球晒干，用时用水泡开，用抹布沾着擦墙，比白灰好。站人家家都有一个瓦罐，里边装着泡好的白土，灶脸，炕沿梆，墙那块脏了，随手擦一下，永远保持洁白。有的屋地都是白土擦的，进屋把鞋放在门口，穿袜子进屋。窗户玻璃永远保持透明。梁柁檩子经常擦，有的用辣椒油擦，通红锃亮。站人的卫生习惯重要方面就是规矩。什么东西放在什么地方形成固定模式。不穿的鞋帽衣服随时收起来，随身穿的也要摆放整齐，被子整齐的摞在炕琴上，老式锅台都用木板镶上，锅、锅盖不用时都擦的锃亮。那时很少有碗橱，山墙上钉两根木撅，搭块木板，叫碗架子，盆、碗、碟扣在上面。水缸、酱缸、咸菜缸都擦的很干净。有的家仓房都是货架式存放，用上面家什随手拿到，用完放回原处。 站人的个人卫生也相当好。早起洗漱，每天睡前都要洗脸洗脚，不洗脚不让上炕。站人不论男女很少看到污头垢面的，衣服和被褥经常洗，从来就是干干净净的。 （四）、江东江西生产工具有很多差异 江东江西的牛也不一样，江西都是本地黄牛，又矮又小，江东都是黑白花的杠子牛，又高又大。比小黄牛高一尺，长两尺，重一倍。两人隔牛不见人。牛不同，生产工具也不同。过去站人都用勒勒车，钢轴，大轱辘，长辕子。没有鞍辔、肚带、绳套。辕头上固定一根横杠抗在牛肩上，脖子下拴一个绳。装车要找平衡，辕稍重。因为辕长，牛肩的压力也不会太大。江西一般三个牛拉一副犁杖，江东两头牛就够了。江西的犁杖前面有耍杆子，上面拴三副牛套，江东犁杖上固定一条铁链子，前面固定个横杠，两头牛扛着犁地。 粮食的主栽品种也不一样。过去站人主食以稷子为主。过去人少地多，土地搞轮种。找一块平坦的沙地，最好是处女地，翻好耙平，等到六月雨季，撒上种子。江东农民干活讲究提犁撒种。这是衡量庄稼把式的重要标准。新开荒地打垅，插上标杆，几百米垅头不带出弯的。成手犁地，垅头齐刷的，公母分明。撒种也是技术活。脖子上挎个柳罐斗子，两手撒，撒种讲究指法，撒出去的种子宽幅一样，种子均匀，用种适量，不能重复，也不能露白。这种播种方法叫漫撒子。撒完种子用拖子一拖，不铲不趟，不上肥，就等秋天收了。九月中旬收割。割稷子要用沙镰，我估计是沙俄传过来的。一般是自己用钐刀剁的，刀刃长，刀体宽而薄，卯在自做的枪式刀把上。稷子的产量很低，一亩地产200多斤。 打羊草是江东的一项重要农活，公历八月初开始挂锄，庄稼没有成熟，正是饲草储存养分的最佳时期，割早了，晒不住，割晚了，养分流失。草甸子离家都很远，在草甸子建简易房或搭草窝棚，住在那里。草甸子很大，一眼望不到边，打草是集体行动，一人开趟子，一人扶趟子，几十个人排成一行，一趟就有几百米，打完的趟子都是稍朝前，根在后，整整齐齐。扶趟子要扶透，不许留拴马桩，否则，捆草时打耙子就麻烦了。农活虽粗笨，它也需要智慧，比如每个人干活使用的家布什（工具），都能体现一个人的智慧和性格。站人爱干净利索，干起活来也一样，从来有板有眼，不拖泥带水。比如打草用的钐刀，就有很多学问。钐刀要选择锋利、好磨、耐用的。好刀不是铁的，不是钢的，必须是铁夹钢的。钐刀杆的选择要长短、粗细、轻重、弯度都要合适。成手庄稼把式干活即省力又快又出活。 江西夏天打羊草或柴禾，都是散挑装车拉回家。江东站人无论是羊草、柴禾、庄稼、秸秆全部打捆拉回家。草打完四五天，晒干了，开始捆。之前要准备好腰子，割几捆三棱草或小叶樟晾干，用开水浸一下，抓一把草分成两份，两只手拿着稍对稍搭在一起，用胳肢窝夹一头，两只手到换着拧劲儿，劲儿满了，两头和在一起，成一个腰子。三十三根捆一捆，准备若干捆。捆草要起早，早晨两三点钟就要干。带着露水好打耙，捆的紧，不扎手。打耙是两手拿耙，用一条腿踢，打一耙走一步，到够一捆了，开始捆，腰子在后腰背着，伸手拽一个就捆。会干活的人，耙打的紧，捆的紧，手指很难插进腰子里，码草码子时抓一把草拎着就走，不会抽签的。江东的草或苇子论车，草是三十三捆一车，苇子二十二捆一车，车就是勒勒车。码草码子时也必须是三十三捆。码垛有固定模式：第一层是稍搭稍两捆放中间做枕，然后稍朝里每边放五捆，第二层勾缝放八捆，第三层同样放六捆，第四层第五层依次，上边一捆封顶。码垛时下宽上窄，逐渐收紧，无论下多大雨，一定不能漏垛，漏了就会腐烂，牲口不能吃，柴禾不起火。 推苇子也是站人的一项主要农活。我县江东苇塘面积很大，大约有二、三十万亩。推苇子是个季节活，必须等苇塘冻实以后（大约11月10日以后）开始下苇塘，为了安全公平起见，下苇塘必须统一时间，，苇塘是公共资源，谁推归谁，提前几天就准备好干粮、水，只等一声令下，冲向苇塘，苇塘很大，苇子很高，进入苇塘分不出东南西北，看到的只有周边的苇子和头顶的天。为了多推些苇子，开始下苇塘以占领地盘为主，东一趟，西一趟，南一趟，北一趟，大家都在占地盘，推着推着就见面了。由此作为边界。然后一块一块的推，推苇子很辛苦，开始几天几夜不回家，等所占地盘基本推完了，开始捆。捆苇子现拧腰子现捆。苇捆很大，一码子二十二捆，为一车。等冰彻底冻透，拉回屯里，为了安全，避免火烧连营，烧柴拉回家里，卖的撮在屯外。羊草和苇子是江东家庭收入的主要来源。上大冻以后，他们赶着勒勒车（一个人可以赶好几台）装上羊草或苇子送往昂昂溪。中东铁路修成后，昂昂溪成为较大集镇，住着很多俄罗斯人，他们的奶牛饲草和烧柴都是站人提供的。 作者简介 刘辰，笔名：逸人。1948年7月出生，中专文化。县政协退休。现任县作家协会顾问。 上期链接： |
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