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到处是没人要,农民说它最“耿直”,在朝鲜却是必不可少的美味

 农民话农村 2020-07-31

在我们的身边,经常有这样的事情发生,有时候我们身边经常见到的东西,往往会被我们忽视,认为这是一些没有用的东西。可是后来我们发现,在另外的地方,也被我们看作是无用的东西,竟然深受人们的喜欢。这就是我们古代话所说的,墙内开花墙外香。这样的事情在我们身边比比皆是。比如曾经在农村泛滥成灾的阳荷,我们以为这是一种没有多少用的东西,但是后来我们发现,在欧美地区,他竟然深受人们的喜爱。于是农民开始大规模的种植,从而赚取了不少的财富。在我国农村,还有一种植物,也是被人们看作是没有用,没人要,可是在朝鲜,却是人们必不可少的美食。

一提到桔梗,相信很多生活在农村的小伙伴,对他都非常的熟悉,因为这种东西在曾经的农村数量实在是太多了。由于桔梗的生命力非常顽强,且它对生长环境的要求并不高,所以只要有种子,第二年这块土地上就会出现很多的桔梗。在当时的农村来说,每当春天来临的时候,就会随处可见桔梗开出的美丽花朵。所以农民就会认为,这么普遍的东西,价值肯定不会很高,于是他们就会把它忽略掉,山里就是到处是没人要。

因此你会看到这样的情景,在春耕开始之前,田地里还开满了紫色的桔梗花,就好像一片花的海洋一样,非常的惹人喜欢。可是农民才不会在乎这些东西,他们会用牛把这块土地翻一遍,这样桔梗就会被他们当做野草一样给除掉,没有农民会把它当作宝贝一样拿回家。除了它的数量非常多之外,桔梗还有一个很为农民所津津乐道的特点,这就是他的梗相对于一般的花朵来说非常的硬。所以农民经常会开玩笑的说,这种花就是一个耿直的大姑娘,根本不会向人们点头弯腰,所以后来人们一说到桔梗,一个反映就是他的耿直。

桔梗在中国虽然没有受到太多的欢迎,但是在国外,它却极其的深受人们喜爱,这个国家就是我们的邻居——朝鲜。但朝鲜,桔梗得到了最大程度的利用。这里的人们会把桔梗做成各种各样的美食,尤其是朝鲜人们喜欢吃的泡菜,因为用桔梗做成的泡菜非常清脆爽口。所以它是朝鲜人们必不可少的一道美味。

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