|
在成都农村的河流里面，我们经常可以看到许许多多的鱼类，而且由于当时的水质环境十分的优良，所以我们常年可以在河流里面读到许多美味的野生鱼类。其中有这么一类鱼是很多生活在农村中的人念念不忘的，因为它的味道十分的鲜美，可是现在想要看到这种鱼已经十分的困难了，它就是白条。 白条是一种在中国分布范围极其广泛的野生鱼类，不管是在南方地区还是在北方地区，只要是有河流的地方就能够看到它的存在。实际上来说白条不是一种鱼的名称，而是一类鱼的名称，比如尖嘴子、浮鲢、青鳞子都可以把它归为白条这一类。而之所以会有这样的一个名字，就是因为这一些与它们的鱼鳞非常的白，就好像是先在鱼身上面的白银一样，在阳光的照下，从水面反射出粼粼的微光十分耀眼。在以前的农村中，尤其是在南方的一些农村里面，由于河流和池塘非常的多，所以极其适合白条的生存，而且这种鱼的繁殖能力也非常的强大。 每年到了夏季的时候，我们就可以在河流里面看到数量极其多的白条，有的人就会拿着渔网去捕捞，在极短的时间内就能够捕捞到上百斤，所以在当时白条是有一些农村人看到非常嫌弃的鱼类，也太普通了。很多生活在农村的小伙伴肯定有到河流里面钓鱼的经历，每年夏季来临的时候，许许多多的小孩子就会拿着鱼竿到河边钓鱼，而当时人们钓得最多的也是白条，因为这一种鱼十分的贪吃，只要我们把鱼竿抛到河里面，它就会立刻来咬。所以那时候常常只要花上一两个小时的时间就能够钓到一大桶的白条。 ，虽然农村的人非常嫌弃白条，但实际上如果把它放到油里面一炸，会变成一道外酥里嫩的美味，再放上一些料酒和辣椒，就会成为很多小朋友非常喜欢的一道下饭菜。而且这种鱼的营养成分也非常高，尤其是它的钙含量和蛋白质含量。后来由于人们对白条大规模的捕捞，尤其是有一些人用绝户网来捕捞白条，使得这种鱼的数量在极短的时间内急剧下降，现在农村的河流中已经看不到这一类鱼了。
|
|
|
