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笔者曾经写过关于木薯的一些介绍，当时说到木薯浑身有毒，却成了一些贫穷国家的主要粮食，引起了很多网友的热议。那是因为网友们对木薯的了解太少，木薯确实含有毒，且浑身都有毒，只是经过简单处理掉就能放心食用了。在非洲地区还有一些经济落后的国家，他们就是以木薯这种廉价粮食作为主食，在我国主要用以作工业原料。 有毒的植物有很多，经济价值如木薯这样珍贵的，农村还有一种常见野生植物，它也浑身都有毒，但却被广泛应用，甚至当下还被大规模种植。 当下现代工业上已非常广泛使用蓖麻种子榨油作原料，蓖麻油是重要的工业用油。但实际上蓖麻还只是农村常见的一种植物而已，在农村许多地方还能见到一些野生蓖麻。蓖麻是一种常见多年生草本植物主要分布在我国长江以南地区，中原平原地区已经开始大规模栽培。目前国内蓖麻已经被培育出多种品种，应用于各种不同的工业上，其中常见的品种有油蓖4号、油蓖5号、晋蓖2号、通蓖5号、通蓖6号、淄蓖5号等。 但蓖麻在农村地区，被大众普遍认为是一种有毒的植物，大人们总是叮嘱小孩不能去接触这种植物，老农民总觉得这玩意没啥用，在开荒时常将它砍掉。据老人介绍，蓖麻可非一般植物，有些野果子仅是果实有毒，植株却是治病良药，而蓖麻不仅果子有毒，它整棵都有毒性，其中只是种子毒性大一些而已。科学数据表明，蓖麻却是整棵有毒，其中毒性表现为含有一种蓖麻毒蛋白及蓖麻碱，蓖麻蛋白的毒性要比蓖麻碱强很多，也是引起中毒的主要物质。 蓖麻就像木薯一样，最毒的地方价值最大，蓖麻的种子毒性最大，经济价值最大。蓖麻的价值体现在根茎和种子，种子主要用于榨油，是当下工业上发展必备的一种工业用油。蓖麻油具有油粘度高，凝固点低，既耐严寒又耐高温，在-8~-10℃不冰冻，在500~600℃不凝固和变性，是一种高级润滑油。蓖麻根茎是一味中药材，有祛湿通络、消肿、拔毒之效。种子含蓖麻毒素，未经加热处理，不得内服。 如此可见，蓖麻价值体现在药用和工业榨油上，虽然有毒，但已被人类合理利用发挥其经济价值。笔者多处查询蓖麻子行情，近年来市场上收购价格均价达到3元一斤，从市场需求不断增长来看有呈现上涨趋势。 |
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