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近日来，全国农产品销售数据逐渐开始恢复，各地的农产品滞销慢慢在缓解。特别是之前行情较为低迷的柑橘产品，近半个月来收购价暴涨，行情走稳，种植户总算盼来了希望。而此时更有一件急切的事需要大多数农民做决定，眼下正好是春耕，今年要种植什么可不能再犹豫，不然就要错过农耕时节，影响今年的耕作计划了。 前几天去广东地区了解一些果树种植项目，在街边买水果的时候遇见了一种高价水果，价格卖到70元一斤，可与蓝莓、进口车厘子比价了。据卖水果的介绍，这种水果维C含量是苹果的80倍，可生吃又能酿酒，最主要的还是它非常受消费者青睐，非常好卖。 后来回到家之后笔者才查询到这水果原来就是非常火的软枣猕猴桃，名气非常大。它是我国在上世纪90年代人工培育出来的最成功的野果之一，在2000年之后软枣猕猴桃在国内少数地区开始试点栽培，并且受到市场欢迎。软枣猕猴桃是野果子软枣子培育出来的，并且延续了软枣子的优点。于是在古代书籍中记载的软枣子价值也适用于软枣猕猴桃。如果要追溯软枣的根源，其实它的老祖宗还是野生猕猴桃，只是它跟当下野生猕猴桃有一定的差别。 在上世纪末培育出软枣猕猴桃之后，这种水果就兼具了猕猴桃和软枣子的特色，营养丰富，口感好，其中软枣猕猴桃最特色的还是继承了猕猴桃的营养特性，维C含量非常高。据科学数据分析，每一百克软枣猕猴桃的维C含量达到了450毫克，而每百克苹果的维C含量仅有5毫克左右，根据简单数据换算就可以得出，等量的情况下软枣猕猴桃的维C含量是苹果的80倍之多了。 在民间，软枣猕猴桃虽然发展不到30年，但在这短暂的时间里，它已经被应用于各领域。日常软枣猕猴桃除了当水果生吃之外，它还被应用于酿酒领域，在工业上更是被用于生产罐头、蜜饯等常见果品加工领域。 软枣猕猴桃本质是属于猕猴桃科，种植方式与普通猕猴桃种植类似，种植技术上已相当成熟，如今在国内多地已有大规模栽培。从软枣猕猴桃的价格来看，广东地区一斤70元，国内笔者也参考了多处批发市场，其中软枣猕猴桃的批发价大多都在20元以上，最高的地区达到了40元，那么这样可以估算消费市场的软枣猕猴桃价格至少达到了50元了。 仅从价格方面来看，软枣猕猴桃确实是一种行情非常好的国内水果，另外从营养价值与应用上，也能够补充说明软枣猕猴桃的实际价值。那么这么好的水果，当地农民是否愿意种植呢？其实愿意种植的农民寥寥无几，到底为啥呢？原因在于很多骗子打着软枣猕猴桃的幌子来欺诈农民朋友。最常见的骗局就是利用软枣猕猴桃的价值，以售卖假种苗方式骗钱。近年来这样的例子比比皆是，导致许多农民对于这种优质水果产生了质疑，一听到软枣猕猴桃就让人感觉是骗局，根本没人愿意种。 |
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