|
短短10天，对于大多数工薪阶层来说无非就是很平凡的日子而已，柴米油盐过日子。而对于今年的蒜薹种植户来说，那就是一个天一个地的区别了。在半个月之前，很多蒜薹种植户还看好市场，当时蒜薹刚上市行情一路走高，地头价最高收到了5元，少数地区还破了5元。没想到短短10天的时间，蒜薹价格就从5元直线下跌，昨日笔者在河南一些蒜薹种植地区了解到，地头价格已经跌到了5毛钱了。 除河南之外，还有河北、湖北等多地蒜薹行情暴跌，目前只有山东、安徽少数地区还保持在4元以上的地头价。有行业人士预测，这少数地区的高价会被绝大多数产地的行情拉动，价格也会很快下跌，这是个大局趋势，蒜薹行情不容乐观。 其实往前几年看，蒜薹这行情也是有一定的历史因素影响的。在2017年的时候，河南就出现了大面积的蒜薹滞销，当时北京多地商超伸出援手才得以缓解蒜薹滞销给农民带来的亏损。以正常农产品种植和蒜薹这3年的种植情况分析，2017年蒜薹出现大面积滞销，在2018年的时候种植蒜薹的农户就减少了很多，2018年蒜薹行情就好赚了，紧接着去年2019年维持了一段好行情。直到今年，蒜薹种植户还习惯性看好蒜薹市场，却没想到短短几天就让农民伤透了心。 在仔细分析下蒜薹种植产业的发展，从全国的种植形式来看，以前仅是南方种植的蒜薹，后来因大棚、温室种植兴起之后，在北方也开始被大量种植，产量不输南方地区。如今国内蒜薹主产区已不再是河南、湖北等少数地区，在山东、安徽、江苏、福建、江西等绝大多数国内省份都有一定规模栽培。如今供应产地逐年增多，而消费市场依旧没有太大增长，市场供过于求已是注定的现象。只要产地有一处开始被压价，价格暴跌之后必定会带动其他产区蒜薹行情，短时间内会造成大面积蒜薹暴跌。 其次今年的气候异常，也给蒜薹行情带来一定影响。今年前期气温异常高温，后面又来了倒春寒，冷热交替时间快导致很多蒜薹出现了烂根的现象。许多农户看到蒜薹遭受天气影响烂根，不少人都选择早早出售，前期大面积集中上市，也给蒜薹市场带来了一定的冲击，价格自然出现了滑坡式暴跌。 但从消费市场的价格来看，市场蒜薹价格却没有受到多少波动。如河南三门峡地区蒜薹均价达到5.8元，湖北荆州最高价达到9.4元，还有湖北浠水市的农贸市场价格为12元，广东、北京也接近10元，而福建福鼎地区价格最高，达到了17元。以上价格的单位都是市斤。虽然产地价格暴跌，但市场上的蒜薹却没有受到多大影响。 |
|
|
