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说起以前的农村生活，现在回想起来非常有意思。农村的资源自古以来就十分丰富，千万种植物，数不清的动物，各物种与人类共同生活在大山深处。有时候他们不小心成了人们的口中食物，有时候糟蹋了庄稼让人十分痛恨。如今国内开始全面禁食野味，重新划清了人与动物的界限，也让我们对动物多了一丝的敬畏。 不知大家是否还记得，差不多30年前的农村，有种植水稻的农村地区，常泛滥一种小动物有，一到耕地时节的时候，它们就会从地下跑出来四处乱串，一些不解气水稻被它们糟蹋的农民遇见了总会追着打。但因它身材瘦小，往往能在人的面前逃之夭夭。 这种小动物俗话叫土狗，实际却不是狗。在学名上准确地说应该叫蝼蛄，是一种分布在我国十分广泛的小动物，南北方都有，但在农业上它常破坏庄稼被定义为害虫。蝼蛄作为害虫，它主要就是把我们农作物的鲜嫩根茎作为食物，如水稻、大豆、花生等都是蝼蛄祸害的作物。在许多农民眼里，蝼蛄是深痛恶绝害虫。 30年前农村粮食种植主要以个体家庭为单位，对于水稻都是零散耕种，一整片的水稻都是分散管理，各自耕种，然而发生虫害，如蝼蛄，常因为管理分散难以统一对蝼蛄进行治理，于是每到水稻生长季节，总会发生很大规模的蝼蛄虫害。每当在耕地翻土的时节时，地里跑出来的蝼蛄正好让农民解气，遇上了就追着打，恨不得全部清理掉。 时间30年过去，如今蝼蛄应该算不多见了，或者很多人都没见过了。这原因主要是近年来农业发展从个体种植变成承包制的整体种植，对虫害防治做统一治理，蝼蛄虫害发生少了。其次是各种农药杀虫剂泛滥，蝼蛄作为稻田的一大害虫，农药领域早就专门研制出对付蝼蛄的特效农药，经过多年的使用，如今蝼蛄在农业领域也算是销声匿迹了。 30年前常有的蝼蛄，其实在许多农村人眼里除了是一种害虫之外，更是一种可油炸的美味，可下饭，还可当零食，各种吃法正好弥补了当时缺乏的粮食。当下全国到处禁食野味，如今大家可不要再打它的主意了，如果遇到也请善待它。 以上只是大众潜意识当中所认识的蝼蛄，实际上蝼蛄的价值可不仅仅这些，也不单纯是一种害虫而已。对于蝼蛄最早的记载是2千多年前的《尔雅》，其中是以天蝼对蝼蛄进行记载，后来蝼蛄的药用价值最早记载是《吕氏春秋》，但更为准确地记载蝼蛄药用价值的是《纲目》，详细记载为：“蝼蛄穴土而居，有短翅四足，雄者善鸣而飞，雌者腹大羽小，不善飞翔。吸凤食土，喜就灯光，人药用雄。”另外在现在许多民间偏方还有用到蝼蛄治疗淋巴结核，但具体用法需要科学验证才可以。 |
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