赏花弄月，吟诗品文。戳上面蓝字免费关注！槐山野韭菜  （轻点以上音频，同步收听，朗诵：墨香） 作者▌史喜成 一进入四月，槐山就生机勃发起来。无数生命，动物的、植物的，无论是哪一种和哪一个，都睁开惺忪的睡眼、伸展四肢，调动起自己的精气神…… 在它们当中，我最喜欢的是野韭菜。 野韭菜有很多别名，山韭、岩韭，还有人叫它岩葱。 野韭菜属于百合科，多年生草本植物，单子叶。据《千金食治》和《本草拾遗》记载，其性味咸涩寒，宜肾，去烦热；温中行气，散血解毒；调整脏腑，理气降逆……对便秘尿频,心烦、毛发脱落等有很好的功效。 野韭菜不施农药、自然生长，是纯天然的野生菜品。它的水分和蛋白质以及铁、胡萝卜素含量很高，是人工栽种的韭菜无法相比的。 童年的时候，我经常在山坡上放牛。第一次看见野韭菜，是在一块很大的岩石上。那块岩石很像电视剧里武松打虎时睡过的，足有六七个平米，一边高一边低，横卧在山脚下的乱石堆里，四面被高大的刺槐树围拢着。 当时我很吃惊，因为年纪小，甚至还有一种莫名其妙的害怕——从来没有见过韭菜会长在岩石上，而且还那么郁郁葱葱，健壮而又肥美。这会不会是什么妖怪的化身？！ 我吓坏了，不敢动它，回家后就告诉了母亲。母亲说那是野韭菜，可以揪回来吃。从那时候起，我就关注它，直到步入中年，野韭菜始终没有离开过我的脑海。 今天中午，饭店过了饭口之后我就去书房习字。正写着，也不知道怎么了，脑海里突然闪现出野韭菜的影子来，绿油油地向我招手…… “噢……是四月了，是野韭菜起身的季节了！” 想到这，我立刻放下毛笔，走向屋后。屋后有条河沟，河沟紧挨着山脚，山脚的岩石和草丛里长满了野韭菜。每年这个时候我都会去采。 也就是几十米的距离，我进入山脚下的小树林。此时的夕阳透过树木的新绿，斑驳地撒向草丛和岩石。就在它们的怀抱里，野韭菜一棵棵、一片片地生长着，那种盎然的生机流泻四溢，在阳光的涂抹下格外诱人。 爬上一处陡坡，在一个突兀的岩石上，我仔细地打量一株野韭菜。它长得很显眼，比其他野韭菜都高、都胖，叶片宽扁肥厚，挺立舒展，孤傲闲适，执着而又通透…… 靠在一棵歪脖子苦丹树上，我突然间陷入沉思。 野韭菜真是顽强！在薄薄的土壤里生存，扎根在岩石的缝隙中，汲取着少之又少的水分，却依然能够茁壮地成长…… 野韭菜真是高洁！它不争不抢，不显山不露水，把肥沃的土壤让给别人，自己却躲避于草丛之间、挺立于岩石之上……而当她端上人们的餐桌，又能用它的功效给人们保健和治病。 野韭菜真是脱俗！哪怕在阴暗的角落里依然保持希望的绿色，不愁不苦，不悲不忧；在干燥的岩石顶端，她像明眸皓齿的少女，始终面带着微笑，从容优雅，满含深情…… 想到这，我真是佩服槐山的野韭菜。它如同我们槐山的人，虽然历经那么多坎坷与磨难，却依旧爱恋着自己的土地，依旧不离不弃，把青春和生命的美丽回馈给生养我们的根脉。 野韭菜——它不愧是槐山的魂魄、人生的楷模，我爱它，愿它的精神永远传承不递！ 作者简介 史喜成 史喜成，也称史恒，男人，72年生，厨师，喜欢文字，定居咸阳永寿县。
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