|
——声明人：吕律（北外网络与继教学院德语培训教师/编辑/翻译/写作者/终身学习和博物学爱好者。我的联系方式：电话：0086-18101072751，电子邮件：lillylu0321@sina.com,微信号：nickel0321(吕律） 昨天我过生日，请我父母去莫斯科餐厅吃了顿饭。虽然我1993年就来北京上大学，除了其中七年在德国 （1998年到1999年，2000年到2006年），2006回国后一直在北京工作生活。但是莫斯科餐厅是我这二十多年在北京第一次去，应该说久仰其名，昨天终于去了一次。整体感受是，对于父母那辈的老年人而言，是个怀旧的好地方，但是饮食价位较高，真是只能偶尔去尝尝新鲜的地方。另外，我昨天一个深切的感受是，我再不减肥就对不起我自己了。 我昨天本来打算晚上写，结果睡过了，今天继续写我这个微信公众号。之前我在我这个微信公众号里写过不少饮食方面的词汇了，今天继续介绍，说些调料和烹饪方式的德语表达： 点心 m Imbiss 膳食，饮食 f Mahlzeit 食物 n Essen 晚餐 n Abendessen 早餐 n Frühstück 午餐 n Mittagessen 加调味汁的 mit Soße 烤制的，烧烤的 gebraten, gegrillt 全熟的 durchgebraten 生的，半熟的 halbgar 煮的 gekocht 八角，大料 m Anis 薄荷 f Minze 醋 m Essig 大蒜 m Knoblauch 蛋黄酱 f Mayonnaise 番茄酱m/n Ketchup 蜂蜜 m Honig 果酱 f Marmelade 荷兰芹，欧芹 f Petersilie 胡椒 m Pfeffer 姜 m Ingwer 芥末 m Senf 罗勒 m Basilienkraut 迷迭香 m Rosmarin 肉桂 m Zimt 糖 m Zucker 香料 n Gewürz 盐 n Salz 油 n Öl 酱油 f Sojasoße 红糖 brauner Zucker 橄榄油 n Olivenöl 花椒 Chinesischer Blütenpfeffer 黑胡椒 Schwarzer Pfeffer 参考：Paul G. Graves:德语分类词汇学习小词典，佟文斌译，北京语言大学出版社，2010 |
|
|
