夏天酷暑当头喝自家冷饮，6款零添加健康冷饮做法，平价易做

小编很喜欢夏天，虽然它真的好热好热，但一想到，能抱着西瓜和空调，晚上还能尽情逛街，不管是运动回家，还是和朋友聚会，吃烧烤，清凉的饮品总能赶走炎热和烦燥，沙冰，奶茶，可乐，奶昔真是想想都开心，饭后搬上一只摇椅，坐在阳台上，旁边再放上一杯冷饮，哎呀呀，还有什么比这更惬意的生活呢。

第1款至啱【夏日消暑开胃酸梅汤】

踏入夏季，热c辣辣，煲定D酸梅汤放雪柜，家人返嚟有得饮，哗!好正呀!饮一啖舒服晒……

酸梅汤，生津止渴，消滞开胃，是夏日不可多得的保健饮品。

第一步准备材料

• 食材：乌梅4Og、山楂75g、甘草5g、麦芽3Og、水18OOml、冰糖适量

第二步做法步骤

1准备材料，先将乌梅浸半小时，其他材料浸10分钟，洗干净沥干水份。

2倒水落煲，放晒所有材料，冰糖除外，浸20分钟后，大火煲滚，转细火煲4O分钟，落冰糖煲1O分钟，oK饮得。放凉摆雪柜随时饮用。

小贴士

最好用瓦煲嚟煲，因材料带酸味，铁煲不太适合。

如想知更多食谱，欢迎到美食初心煮页逛逛

第2款【健康版】香蕉朱古力奶昔

炎炎夏日，大家都爱喝冻饮和食雪糕，这个是比较健康的朱古力奶昔，加入香蕉更Creamy，如要健康点，可加入有机花生酱(不加糖)。

比街卖的更便宜，健康又美味。夏日消暑必备，大人小朋友都钟意～

第一步准备材料

• 食材香蕉1条冰块4块可可粉2汤匙花生酱1汤匙牛奶240毫升
• 1将香蕉切小块，将所有材料放入搅拌机内
• 2用中速打发拌匀即成
• 3完成

第3款健康草莓Frozen Yogurt【三种材料】

夏天气温飙升！想吃雪糕但又想健康一点？就来做这个Frozen Yogurt啦！只需三种材料，不用雪糕机，超方便又美味！用什么水果也可，什么口味的乳酪也可，随自己喜欢。

健康又有营养的夏日小食，小朋友必定喜欢，快试试！

第一步准备材料

食材：草莓200克、香蕉200克、乳酪50克、蜂蜜（可省略）适量

第二步做法步骤

• 1将草莓和香蕉切小块，再放入冰箱一个小时
• 2将所有材料放入搅拌机内打成幼滑糊状
• 3再放入容器内，放入冰箱最少4个小时才享用
• 4完成

第4款红豆优格奶昔

炎炎夏日消暑良品「红豆优格奶昔」，制作方法简单，口感浓密滑顺、微酸香甜好滋味。

第一步准备材料

• 食材：红豆泥80公克、无糖优格80公克、香草冰淇淋一小盒、奇异果片适量

第二步做法步骤

• 1准备食材。
• 2将无糖优格、红豆泥、香草冰淇淋，放入密封袋中(左图)。用干净的毛巾，包裹着密封袋挤压、混合均匀即可倒入杯子中(右图)。
• 3摆上适量奇异果片，微酸香甜、浓密滑顺，好喝的「红豆优格奶昔」完成了。

TIPS

※用毛巾包裹挤压，可以隔绝手的温度。

※香草冰淇淋，一小盒约60公克。

第5款柠檬沙冰【三种材料＋免机器】

炎炎夏日，很想吃冰凉消暑的冰品喔！这个是非常简单的食谱，不用机器，就能做出沙冰。可随意用自己喜欢的果汁，做自己喜欢的口味！

大人小朋友都会喜欢，绝对是夏日消暑的最佳选择！

第一步准备材料

食材：柠檬汁200毫升、糖适量水600毫升

第二步做法步骤

• 1将水、柠檬汁和糖在小煲内煮至糖溶化，待凉备用。将柠檬汁倒入容器内，放入冰格30分钟(*也可用果汁，如已有糖份就不用加糖）
• 2然后取出，用叉挖动冰霜，放回冰格，每30分钟做一次，重覆6-8次即成！
• 3完成

第6款士多啤梨沙冰特饮Strawberry Smoothies

今次呢个沙冰（smoothie)，

只要3种材料，3分钟就整好饮得，

真系非常方便，随时想饮都可以！

第一步准备材料

• 食材：冷藏士多啤梨250g、牛奶350M、云呢拿雪糕2-3球、新鲜士多啤梨(装饰用)2 粒

第二步做法步骤

• 1先切走冷藏士多啤梨的顶部
• 2将冷藏士多啤梨、牛奶、云呢拿雪糕倒入搅拌杯
• 3用搅拌机搅拌约30-45秒
• 4倒入杯中，加上新鲜士多啤梨装饰，完成！

TIPS

除左士多啤梨，生果如芒果、蓝莓、香蕉都可以做到。

口味重可以随意配搭，

大人小朋友都会喜欢！