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【美食】伏天你要吃羊肉,另附三口之家午餐推荐

 明月寄我情 2020-08-01

羊肉是不是只有冬天才能吃呢?其实,把羊肉这种常见的冬令补品放在三伏天来吃,是很有“讲究”的。现在人们贪凉,冷饮一杯接一杯,空调一吹一整天,疾病也就来了。这个时候适当吃点暖性的羊肉,有利于发散滞留在体内的寒气,疏通筋脉,正好我收到了一包朋友给我寄的野山花椒,用来炖羊排正合适??

材料:

羊排

香葱、野山花椒

姜片、盐、生抽

白糖、醋、香油

白芝麻、小米辣

操作步骤

1.羊排冷水下锅,撇去浮沫,加野山花椒和姜片调味。

2.盖盖,中小火咕嘟50分钟。

3.出锅前加盐调味即可。


只需简单调味就能搞定的手把肉

是不是非常简单呢?

快去试试吧~

小贴士

  1. 一份500克手把肉的热量大约是750千卡,热量适中。

  2. 还可以用生抽、醋、白糖、香油、香葱碎、小米辣、白芝麻,调个蘸料,搭配煮好的羊排一起食用~


本期互动话题

羊排您还有哪些好吃法呢?

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也许下次我们的菜谱就出自你的创意??


今日搭配



最发愁每顿饭吃什么?怎么搭配?就跟买衣服单品都很好看,买回来,搭配不好还是一团糟。今天主菜咱们吃“手把肉”,素菜来个醋溜土豆丝,再来个我儿子最爱吃的鸡蛋炒西红柿,三口之家三个菜既丰盛还不浪费,您早上得空再做个夏天必备的解暑酸梅汤,做一次能喝一天,比任何饮料都健康~周末休息如果您不知道做啥,希望能帮到您??点击下方“美食图片”即可查看。



醋溜土豆丝






鸡蛋炒西红柿






酸梅汤



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