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三年灾荒时期，作为以产粮为主的农业省份，江西每年都承担中央下达的调粮出省任务。1961年全国粮食灾荒依旧严重，江西省委考虑这几年外调粮食较多，本省粮食比较紧张，加上几十万外省人口涌入江西，也要消费粮食，打算减少ー点外调任务，初步意见是外调12亿斤。 1961年9月17日，周总理来到南昌，江西省委在江西宾馆设便宴招待周总理一行，省委第一书记杨尚奎，主管农业的省委书记处书记刘俊秀等作陪，席间刘俊秀站起来将酒杯高高举起说：“总理离开南昌34年了，今天到南昌视察工作，我们心里格外高兴，为总理的健康敬一杯酒。”周总理也很高兴，他站了起来，却转移了话题，“江西对国家的贡献是很大的，特别是这几年困难时期又多支援了国家粮食，应该受到人民的表扬。”他转向刘俊秀，对俊秀同志说：“你要敬我一杯可以，但我有个条件。”周总理亲自斟上一杯酒，对刘俊秀说：“咱们俩干一杯酒，要增加你们省外调粮食1亿斤，我们干3杯就增加3亿斤，好不好？”其实倒不是周总理一时兴起，他早对江西本年度粮食产量和人均口粮做过调查，心里有数，所以很肯定地说：“我有调查，江西老表口粮水平比较高，还有储备粮，比严重缺粮的晋、鲁、豫好多了，增加3亿斤虽然有困难，但还是可以增加的。” 杨俊秀知道周总理要不是因为粮食困难重重，也不会在这种场合提这个要求，于是他将杯子举到了周总理面前，说：“好，就按总理的意见办。总理的心情我们理解，国家有困难，我们应该大力支援，3亿斤就3亿斤。”杨尚奎等人笑着领头鼓掌，于是在一片掌声中，周总理高兴的举起酒杯连饮三杯，满面春风地说：“好，3杯酒，3亿斤。” @看透史学 说： 周总理的3杯酒价值3亿斤粮食，这是他一生中喝过最“贵”的酒，但这酒却不是为自己喝的，他拯救了无数处于灾荒中的饥民，他所做的一切都体现了心系百姓的无私奉献精神，而且更为重要的是，周总理是在一番调查研究之后才向江西提出了增加外调粮食的要求，这种实事求是的精神同样值得钦佩。  |
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