有没有长期吃维生素E和维生素C的人呢？这些东西对于抗皱、美白、祛斑，是真的有效果吗？

众所周知，维生素E是及其出色的抗氧化剂，维生素C更是被誉为“万能维生素”。具体是否真的有抗皱、美白、淡斑的功效还得从原理上扒一扒，接下来详细聊一聊。

1. 维生素E

维生素E又名生育酚，属脂溶性维生素。人体自身不能合成，必须从体外补充。

a. 维生素E如何抗氧化的？

原理是能集中为不饱和脂肪酸提供氢原子，从而成为有效的过氧自由基清洁剂。

b. 维生素E如何抗皱的？

皱纹的产生往往是由于皮下脂肪的损失。弹性纤维的断裂以及联结胶原组织的降解。而维生素E恰恰能够保持这些组织的联系，一直脂质过氧化，使肌肤保持弹性。

c. 维生素E如何抗斑的？

当皮肤受到紫外线影响又发产生自由基时，维生素E能经皮肤吸收，具有延缓光致老化、防晒、抑制日晒红斑的功能，同时还有有效预防老年斑的功能。

2. 维生素C

又名L-抗坏血酸，作为维生素家族中13种维生素之一，是比较特殊的成分之一，具有多种特异性和一系列生理功能。

a. 维生素C如何抗氧化的？

维生素C的抗氧化功能主要归功于它能够保护维生素A以及必须氨基酸免受氧化，清除自由基和某些化学物质对机体的损害。

b. 维生素C是如何美白抗皱的？

维生素C作为还原剂促进蛋白中某些氨基酸羟化后交联成胶原纤维，所以有美白抗皱的功效。

3. 维生素C和维生素E的食物来源

维C的最佳食物来源包括刺梨、鲜枣、猕猴桃等，维C的良好食物来源有辣椒、苦瓜、柑橘、番茄、菜花、草莓、荔枝、绿叶菜等。

维E含量丰富的食品有植物油、麦胚、硬果、种子类、豆类及其他谷类;蛋、鸡(鸭)肫、绿叶菜等。

若食物补充不够充足，需要添加补充剂以满足身体的正常需求。但无论选择哪种补充方式，坚持补充才是王道。关于维生素C和维生素E的功能还有很多，大家若还有问题，欢迎在评论中讨论。