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教你豆沙面包的做法,不用烤箱不加一滴水,暄软可口,特好吃

 4050szl 2020-08-04

面包是我们最常见的一种面食,特别是孩子们,经常拿面包当成零食吃,甚至都当成主食吃呢,我为了我妹妹经常出去买面包吃的,我特意在家学习了一下,家里没有烤箱,我就用电饭煲,做出来的豆沙面包照样暄软可口,还很好吃!                                                                                                                        

前段时间妹妹很喜欢吃豆沙面包,每天都得出去买的,我们都知道面包里面放了添加剂,吃起来一点都不健康,我就在手机上找不用烤箱面包的做法,没想到真的有这种做法,我就按照步骤中说的食材,自己开始准备,我现在才知道做面包和面的时候,不放水是最好吃的,我也是失败了好几次才总结出来的经验,自己做的面包吃起来香软可口,越嚼越香,里面有浓浓酸奶的味道,营养特丰富!虽然自己在家做的时候比较麻烦,但是为了孩子和家人的健康,麻烦一点也是值得的;我家能自己做的美食,绝对不会出去买着吃的!各位宝妈们,以后孩子们吃的零食,尽量自己在家做着吃吧,你们可以随时关注我哦,我经常给我妹妹做各种各样的零食吃,希望能够帮助到你们!

【豆沙面包】

【原材料】:酸奶220毫升、鸡蛋2个、酵母5克、白糖5克、食盐3克、面粉320克、食用油28毫升、适量的豆沙馅。

【制作步骤】:

1:准备酸奶220毫升倒在一个碗中,再打上鸡蛋2个、酵母5克、白糖5克搅拌均匀,再加上面粉320克、食盐3克搅拌成面絮,倒上食用油28毫升揉成面团发至2倍大。

2:把发酵好的面团揉一揉排出里面的气体,搓成长条分成8个剂子,把每个剂子揉成一个圆球擀成面皮。

3:准备一张油纸,把面饼放在油纸上边,在面饼上刷一层豆沙馅,然后再盖上一层面皮,再继续刷一层豆沙馅,就这样把8张面皮重复的抹上豆沙馅,最后一张上面就不用抹了。

4:用刀把面饼分成6等份,中间位置不要切断,把相邻的两片对扭一下,这样我们的面胚就做好了。

5:在电饭煲的内胆刷上一层食用油,再撒上一点熟芝麻,把面胚放进去2次发酵25分钟,时间到了在面胚上面刷一层蛋黄液,撒上一点熟芝麻,盖上锅盖按一下煮饭功能键,跳到保温键就可以出锅了。

豆沙小面包出锅了,我们会发现面包层次分明,而且每一层都有豆沙,一看就很有食欲,比买的还要好吃呢!学会的宝妈们,在家给孩子们做一下吧!

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