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载于江苏省《宿迁晚报》（2018年9月15日），感谢好友、编辑部主任胡继风先生。 ·请点击右上角蓝色字体“超哥的随笔”加以关注。 ·请点击文章右上角，选取“查看公众号”加关注，或请搜索“超哥的随笔”（或“cgdsb_zyc"）加关注。 酒 肆 郑玉超 《水浒传》里有个词，出现频率相当高，酒肆。这个词的场景感极强：肩搭着粗毛巾的酒保手里一个托盘，步履匆匆，从油乎乎的木桌间晃身而过，扯着嗓子喊——半斤熟牛肉，一壶烫酒，来喽。 那要肉要酒、山吃海喝的必是宋江吴用等一干英雄，精通十八般武艺。众人绝非无事闲聚，此刻不是在密谋杀人越货，就是在筹划造皇帝老儿的反。年少时读水浒，这给我造成一个严重的错觉，酒肆是一个很江湖的地方，往来者多是绿林好汉，江湖豪杰。 他们大口吃肉、大碗喝酒，酩酊大醉了才能感受快意江湖。一个个摸起刀枪棍棒，斧钺钩叉，阿Q般大喊着，走，造反去。好一场说走就走的江湖旅行！ 大宋王朝饮酒之风流行。那时酒店不兴匾额，只须门楣处斜插一面酒旗，简约，低碳，环保。到了后来，城市管理者大多考虑美观，齐崭崭的匾额，一般大小。周润发演的片子里，也能常常见到酒肆，许多江湖情节的发生地倘若不是在码头，那大多在酒肆里。 酒肆从来不适合抒情。用不着播放舒缓的背景音乐，华尔兹舞曲一个百搭的地方当是酒吧，那里宜浅吟低唱。猩红地毯，高脚酒杯，舞池里波涛汹涌，细腰女人纤纤左手搭着男人的肩，男人右手放在女人腰间，动作要轻，不然，就与音乐相悖了。一曲终了，各自端杯，相视而笑，眉目传情。 酒吧不宜搞打击乐，而酒肆不同，宜摇滚。男男女女相互拥抱着，缠绕着，狂野得像一个个患了甲亢，摇晃着，扭动着，狂吼着，仿佛在发泄着蓄积依旧的不满。男男女女借着酒劲，旁若无人，耳鬓厮磨，激情演绎着辣味十足的情爱剧。 和酒吧相比，酒肆似乎很俗，需要鼓动，喧嚣，沸腾。我觉得酒肆里似乎只有刘欢敞开嗓子，唱一曲大河向东流，方才适宜，大家赤着胳膊，推杯换盏，延续着不朽的江湖传说。不然，任凭喝多少酒也是枉然。 我忽然想起爱酒的曹操。一代枭雄坐在酒肆里该喝啥酒呢？米酒肯定不行，白酒他也不会喝XO、白兰地，曹氏只认一个牌子，杜康。无论是戎马倥偬的军旅生涯，还是挟天子以令诸侯的光辉岁月，似乎只有杜康，才能成就曹操一个人的江湖。 此刻，我一个人选爿小酒馆，门头故作高深，高悬酒肆的招牌，意境搞的却像酒吧。在宋江、曹操称霸江湖的历史对面，风雪正飞舞着，烫一壶小酒，煮一碟花生，炒一盘白嫩的绿豆芽，不急不躁。捧着手机，看两个陌生的戏友，正在三国游戏里鏖战不休。 不管谁输谁赢，我且喝自己的小酒，那所有的一切不过是我的戏外江湖。 |
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