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上海的老招牌,阿姨爷叔的最爱,各有千秋哦~

 尼罗罗非鱼 2020-08-05

下面这三家老招牌
经过岁月的洗礼
味道越来越经典了哟!

老上海市井烟火味的“包脚布”

 
 
和顺昌路接轨的永年路,就在这条街的十字路口一侧。这是一家点心铺子行走江湖的门头:被油熏黄的老式招牌,没有些年头可不成~
 
 
上海人的早饭江湖除了四大金刚,还讲究一个“单吊”的摊头,只做一样,名字还很“刮三”(尴尬、丢面子)——包脚布。一大口都咬不下来~
 
 
同顺点心店的包脚布做得精巧:面浆细细的,不那么稠厚。撩一勺面浆,用刮板幻化出一种中国功夫的感觉,将面糊刮圆而均匀,放料装袋。往复循环,就是江湖。

店名:同顺点心店(早餐只到11点)
电话:无
人均:12元/人
地址:永年路103-1号
营业时间:06:30-18:30

没有名字的老上海腔调面馆


  
这家老面馆,15年开下来招牌字都掉光了,门口有几个闲客用浓浓的老上海腔调谈天说事。进门老板也是 用招待邻居小孩的声音:“今早切萨米?”(今天吃什么面?)

  
一碗清澈的红油摆在桌上自取,几盆浇头和碗碟堆在窗口,老板捞起一笊篱面条骄傲地讲:“侬还是蛮晓得吃的,这家店没有名头,就是晓得的过来,吃了还会再来。”

  
小编犹豫之下点了一碗辣酱面,端上来就知道对路了。正宗酱油汤头,有肉味又不至于过于油腻,浇头辣酱是 入味形不散的土豆块和豆腐块,上面铺着细细的雪菜,一吃就是自家做的鲜甜!

店名:顺昌饮食店(顺昌路588号面馆)  
电话:无
人均:13元/人  
地址:顺昌路588号
营业时间:06:30-19:00
 

吃不吃得到看天意的“上海铜锣烧”

 
 
在顺昌路闲逛了几圈,摄影师兴奋地拉着小编:“米饭饼小时候最喜欢当早饭的!好久没见到了!”小编将信将疑地要了一个,摄影师还认真纠正:“这个要夹着油条吃更好吃~”
 

从“铜锣烧”,加,加,加成了中式“巨无霸”!!


一口下去就知道这个为什么受小朋友欢迎了,外皮香、软、甜,带着酒糟若有若无的迷醉,夹上香脆浓烈的油条,嚼起来就像嘴里有场热闹的烟火会一样~
 
店名:米饭饼小摊
电话:无
人均:8元/人
地址:顺昌路上随机遇见
营业时间:08:30-18:00

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