|
疫情席卷美国以来，食品杂货价格以数十年来最快的速度上涨，牛肉和鸡蛋等基本食物的价格飙升，这迫使陷入困境的家庭重新考虑如何购买足够的食物。 《华盛顿邮报》5日报道，疫情之下，许多工人患病，工厂被迫关闭，长期以来的日常食品供应链被切断。虽然近期一些最严重的价格上涨已经有所回落，但对于近3000万在上周五失去600美元失业救济金的美国人来说，影响依然强烈。人们担心，经济衰退会导致民众口粮没有保障。3月初到6月底，全美各地的食品银行已发放了超过19亿份食物。7月29日，在佛州Hialeah，一名工作人员在食品分发过程中指挥。35岁的巴拉德斯（Sean Valadez）来自大洛杉矶地区。3月中旬，他从好市多（Costco）带着一张600美元的收据回家，希望这些食物能养活家人45天。40天后，当他再次来到这家商店，他被牛肉、鸡肉、三文鱼和鸡蛋的价格惊呆了。这次的账单高达1000美元，还不包括他买的酒。失去了音乐和娱乐行业工作的他告诉家人，必须做出重大改变，因为失业救济金根本不够支付这么高的食品账单。“我离开美国是为了能买得起食物。”巴拉德斯说，他带着家人搬去墨西哥和岳母住在一起。自2月经济衰退开始以来，总体通货膨胀并不是一个紧迫的问题。上周，联储会主席鲍威尔（Jerome H.Powell）说，由于需求疲软，消费价格得到了控制，特别是在受疫情影响最严重的旅游和酒店等行业。但食品价格是个例外。鲍威尔说：“对包括食品在内的一些商品来说，供应紧张导致价格明显上涨，增加了那些因收入减少而挣扎的人们的负担。”美国经济分析局（Bureau of Economic Analysis）上周五公布的数据显示，自今年2月以来，几乎每一种食品的价格都在上涨。牛肉价格涨幅最大（20.2%），其次是鸡蛋（10.4%）、禽肉（8.6%）和猪肉（8.5%）。与去年同期相比，牛肉价格上涨了25.1%，鸡蛋和猪肉价格的涨幅分别为12.1%和11.8%。对于许多主要食品而言，春季和夏季早些时候的价格上涨最为严重，当时供应链断裂，消费者需求激增。随着供应紧张的缓解以及消费者不再大量囤积，鸡蛋等一些商品的价格出现回落。牛奶价格实际上已经降至疫情暴发前的水平以下。不过，总体食品价格的上涨仍在持续。近3000万美国人失去了每周额外的600美元联邦福利，用来支付基本生活费用的钱更少了。“削减食品预算是人们首先要做的事情之一。”城市研究所收入和福利政策中心高级研究员韦克斯曼（Elaine Waxman）说，“这是一种试图应对经济冲击或资源持续有限的策略。”根据城市研究所的一项分析，在5月，超过1/6成年人没有食物保障。韦克斯曼称，这一差距自疫情早期以来已略有缩小，部分原因在于600美元的补贴。
|
