【原】山东作家||【国槐苦洋槐香】◆吕品

齐鲁文学 2020-08-06

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作者简介

吕品，男，山东邹平新民村人，多年从事宣传工作，习书法、爱文学，酷京剧，好烹饪。

国槐苦洋槐香【原创】

我们日常生活中常见的字眼，如果是国外的舶来品喜欢冠以“洋字”；而国内土产，本土的东西则视为“笨字”、“土字”、“粗字”。像洋鸡和笨鸡，洋狗和笨狗，洋布与粗布，洋猪与土猪等等，好像中国的东西与外国的不一个层次，比人家矮一头是的，这可能是近代屈辱史上一种自卑吧？

一种树木，叶子、花大体相似，名字也有“洋”，“笨”之分。这就是洋槐和国槐（俗称笨槐树）。大约“五一”左右是洋槐花盛开的季节，洁白如玉、香清馨远、味淡悠长，是游人赏花，蜜蜂酿蜜的季节。洋槐又叫刺槐，原产自美国东部，清末才从欧洲引入中国，因为适应力强，很快就在中国南北各地广泛栽植。因为洋槐树有着强旺的生命力，只要有少许的毛根，栽上就能成活，这足以使其对抗恶劣的自然环境，邹平黄山上就覆盖着漫山遍野的洋槐树。小时候只要有空地的地方就有洋槐树，因为有刺，果园和没有院墙的人家用洋槐做篱笆墙，洋槐树叶能喂猪，喂小兔子，当然人们最喜欢的就是洋槐花了。洋槐花不但能生吃，还能烙制和做包子、菜饼馅。槐花有微毒，食用前要先用开水焯一边，用凉水再淘一遍，放到冰箱里冷冻随吃随用。过去人们把洋槐花拌上面粉或玉米粉，烙成糊饼吃，有一丝淡淡甜味。说实话，不怎么好吃，尝个鲜可以。现在人们崇尚天然绿色食品，把一些味道并不鲜美，甚至苦涩的野菜捧了起来，把鸡蛋甚至肉类掺到里面，是肉蛋好吃，还是野菜味美呢？吃洋槐花像煮玉米、烤地瓜、拌苦菜一样，只是一种口味调节剂，如果当正餐，估计大家都受不了。我的祖母说，洋槐花、外甥葱（打了种的葱）、猪拱嘴、红麻菜，是发物不能多吃，有陈病的人不能吃，吃了会翻病的，我至今还记忆犹新。不得不说，槐花蜜是蜜中上品，水白透明，质地浓稠，甘甜鲜洁，芳香适口，不易结晶，具有清淡幽香的槐花香味，有清热补中、解毒润燥之功效。

国槐，笨槐树，太普通了，北方城市乡村、民宅公园都有它的踪迹。不论是山地丘陵，还是平原洼地，有点土，有点水，有点阳光雨露，就能生根发芽。它像忠厚的老农，耐寒，耐旱，耐贫，皮实，守着故土，生死相依，不离不弃。中国民谚“千年的松，万年的柏，架不住老槐树一摇摆”。远的说，山西洪洞县大槐树寻根，北京景山崇祯皇帝吊死歪脖槐树；近的说，邹平长山范公祠有怀中抱子的宋槐，古刹唐李庵也是古槐枝繁叶茂、绿荫遮天，国槐有着丰厚的文化底蕴。国槐的花蕾俗称槐米，是一种凉血止血清热泻火的中药材；中成药槐角丸的主要成分就是槐米和种子。槐米可以当颜料，过去用槐米染布，可是天然的粗布。槐树是吉祥树，过去谁家门口有两棵大槐树，那可是大财主了。

八十年代以前，洋槐树因其适应性强、生长快、繁殖易、用途广而受到欢迎，多以水土保持林、防护林树种应用，洋槐叶当家畜的青饲料也能派上用场，遇到灾荒年，洋槐叶也能当野菜充饥，只是听老人讲，吃多了，脸肿的大胖胖，却能解燃眉之急，要不怎么会远涉重洋扎根于中国呢？近年来因其利用价值较低，木材也就做个铁锨把，锄鐝柄什么的，最多当个檩条，屋梁；做家具，也就做个板凳腿，马扎还行。有洋槐的地方，因其疯长，吞噬别的树木，种植减少。而国槐，因为生长慢，且“出身不好”，一度曾受到冷遇。近年来，作为绿化观赏树木，在园林、行道树种植上发挥出其优性，特别是仿古热潮出现，古色古香，温尔淑雅的国槐首当其冲了。其实这两种树木好比人一样，一个外向，一个内秀。洋槐类人心直口快、活泼开朗，善于交际、感情外露、不拘小节，适应环境的能力较强。国槐类人大致都稳重端庄、细腻谨慎、成熟内敛，而且还有相当的心理承受力和忍耐力。而品格的美，内在的美尤为重要，无需外在雕饰，也能绽放出独特的美。故国槐内秀于心，外毓于行。

小时候喜欢洋槐树，不光采槐花，还摘树叶喂小兔子和当猪草。随着年龄增长，更倾爱于国槐，见到国槐，想起了小时候在村口槐阴下，看那锔补得咕噜子锔盆缸、磨剪子戗菜刀的好奇；芭蕉扇忽闪，听老人们拉呱的情调；蝉鸣声中，漱拉冰棍的惬意；还有穿越时空，遥想那些历经沧桑，见证变迁的唐松宋槐。国槐是幸运的，在诸多的姓“笨”的被姓“洋”的替代或频临危机，或销声匿迹的今天，而老槐树们苦尽甘来，以顽强的毅力一枝独秀，这不是我们的传统回归吗？黄梅戏《天仙配》老槐树唱的好：槐荫开口把话提，叫声董永你听知！你与大姐成婚配，槐荫与你做红媒。

洋槐香，香彻万里，直冲云霄，发扬光大；国槐苦，苦口良药，利身利行，厚积薄发。愿洋槐、国槐和睦相处，洋也好、土也好，土洋结合，双管齐下，取长补短，各自发挥自己的优势，才能破茧成蝶，立于不败。