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我们国家地大物博，因为地形以及气候的差异，导致南北地方许多植被有所不同。所以不少在北方常见的物种南方压根就不知道，而南方生机勃勃的物种在北方更是知之甚少，当然气候和地形的差异也导致饮食习惯和风俗习惯的丰富性。 南方，因为气候温暖湿润，所以在这些地方尤其是山区，有着丰富的物种，无论是动物还是植物，所以不少珍稀药材多在南方发现。除了珍稀药材外，许多具有食疗价值的菜蔬也非常丰富，而且价格十分便宜！ 诸如——霸王花！ 请注意，此霸王花，不是电视剧《霸王花》，而是实实在在的一种可食用的花卉植物，仅在南方生长，北方是没有见过的！ 霸王花的特性 霸王花主要分布在广东、广西这些地方，主要是岭南等地，都知道广东喜欢煲汤，但是你知道广东老火靓汤的主要成分有哪些吗？其中最主要的一味便是我们的霸王花！此花用来煲汤，能达到强身健体、清补养生的目的。据调查，曾经发现的霸王花的种类达17种之多，如今有部分品种已经绝种。 营养丰富 霸王花长得像仙人掌，而且是硕大无比的仙人掌，而且花朵十分巨大，它的品种之一有一种叫阿诺尔特大花，是近亲，花朵能够长到直径三英尺，是世界上第一大花。 霸王花营养十分丰富，至少含有13种氨基酸，其中苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙酸和赖氨酸为人体必需的氨基酸，而且钙含量十分丰富，每100克霸王花的干制品，它的钙含量达到了961.27 毫克，而每100克鸡蛋，钙含量才56毫克，所以儿童、中老年人群可以常用霸王花煲汤。 只在晚上开花 霸王花十分奇怪，有点类似昙花，都是在傍晚时分开花，而且在广东广西等地，尤其是台风天气过境后，这种花就会争先开花，所以民间通常称它为风雨花。由于这种花卉生长环境对于温度要求比较高，一般只在常温25度到35度地方生长，所以北方无法种植，故而北方人民也没有见过这种食用花卉！ 老火靓汤 广东地区比较湿热，所以都喜欢用霸王花煲汤，霸王花性味甘微寒，具有丰富的营养价值和药用价值，对治疗脑动脉硬化、肺结核、支气管炎有明显疗效，而且具有清热润肺，除痰止咳，滋补养颜之功能，是极佳的清补汤料，煲汤后比较鲜香，带有淡淡的甜味，非常好喝，而且十分清补，最适合夏天煲汤！ 一年丰收16次 在广东广西等地有不少农民都种植霸王花，主要是十分好管理，因为它抗病虫能力很强，几乎就不会生病，唯一要注意的就是要经常捉蜗牛，因为蜗牛喜欢咬食嫩茎。是一种特别省心的种植产品，而且花期是比较长的，在植株生长的旺产期，每年的5～11月份都是有开花的，并且是有6～8次的开花高峰期。 经过现在的培育，霸王花的采摘期已经由以前的8次，可以普遍达到每年采摘丰收16次，在广西灵山县灵城镇就有不少农户种植霸王花，目前种植面积达3500亩，年产花干约200万斤，每亩霸王花收入达2万元以上，也是一笔不菲收入。 你有见过或者吃过这种霸王花吗？如果想要制造浪漫，与其送玫瑰花，不如送家里的那位她一些霸王花吧，寓意又好，还幽默风趣，最关键的是还能吃！ |
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