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教你一种黄豆芽的新吃法,上桌就被哄抢,吃过就会爱上这种做法!

2020-08-06  小面姨美...

    莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨

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    图文 ∣ 小面姨

    莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。秋季容易出现口干唇燥等上火症状,而黄豆芽味道鲜美,是滋养润燥、清热解毒的好选择,今天就向大家推荐一道很简单的家常菜,豆芽韭菜炒粉条,营养丰富,清脆可口,口感鲜香,非常下饭。

    豆芽韭菜炒粉条

    黄豆芽200克  瘦肉1小块

    韭菜1小把  粉条1小把  盐1勺

    葱1段  姜1块  生抽半勺  淀粉少量

    料酒少量  酱油1勺  食用油适量

    1、食材备好。

    2、粉条放开水内煮约3分钟完全变软捞出备用。

    3、瘦肉切丝用少许生抽和淀粉腌制十分钟,葱姜切末,韭菜切段。

    4、炒锅放油烧热,放入腌好的里肉丝炒熟后盛出备用。

    5、锅内留底油,下葱姜末炒香。

    6、再加入黄豆芽,翻炒几下。

    7、下入粉条加小半碗热水,加入盐酱油翻炒均匀。

    8、小火焖到汤汁浓稠后,倒入炒熟的肉丝和韭菜段。

    9、翻炒20-50秒,即可出锅。

    10、非常普通的一道家常素菜,经济实惠,几块钱搞定,也非常好吃。

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