寻常巷陌，纵横东西，以水养心，以莲养性。巷子里灯影阑珊，弄堂间熙来攘往，水是市井的命脉，井是生活的灵魂。旧时潮州人家只要有条件的都凿井，而影响更大的当说分布于大街小巷的公井和义井。在潮州府城老市区，一缕缕阳光投射进古城区，古井是不可移动文物，它们充满府城的生活气息，仿佛要洞穿历史的烟云，共话沧海桑田。 悠悠古巷，青砖井栏，很多古井具体的掘井年代大都不可考了，古井就像潮汕大地上的一本无字书籍，它们犹如城市庭院文脉上的眼睛，充满着灵性；那石井栏上的绳索印痕描绘着岁月沧桑，记录着往事的变迁。 1、东门大井：位于东门街，以其独特的魅力和深厚的文化意蕴名声远播。井栏呈内圆外八角，终年泉涌不断，久汲不竭，据说井水直通韩江。用以冲茶，茶汤清澈晶莹、喝之甘甜清洌；用以酿豆腐，视之绵软细腻，入口芳香浓郁。一口古井、一份传承，东门大井从古至今“满之不溢、舀之不竭”，始终发挥着自己的作用，哺育着芸芸众生。 井中有水，水中有灵，井水孕育了黎民，神灵保佑着众生。据说，东门大井在古代还具有特异功能，能够预告火灾。相传只要见到井底污泥上翻、水色变黑，那么在三天之内，古井周边就会发生火灾，长期以来可谓是十分显灵的呢。 2、义井：位于太平路东畔，呈内圆外八角形。据《海阳县志》上记载：“义井，在城仁贤坊大街，其阑上镌义井第一泉，永乐元年建。”井水清净甘甜、冬暖夏凉，井口不过深广尺许，却见清泉汩汩，水流浅动下，一丝清凉感如鼻息般扑出，至今仍在滋养着附近街坊居民。 为什么这口古井会被称为义井呢？相传南宋末年，元兵入侵，南宋皇室南逃。宋朝最后一个皇帝赵昺被元兵追杀，赵昺和陆秀夫、张世杰等大臣逃亡至潮州时，口渴难耐，想要喝井中之水却苦寻不见吊桶。宋帝赵昺长叹但舍不得走开，于是把头伸到井口说：“井呀井，朕命你把水涨起来。”民间还有另一种说法，即宋帝赵昺当时说的话是：“难道井水也欺朕么？”叹那宋帝话音刚落，井水便滚滚向上猛涨，直冒上井台。宋帝大喜，赞曰“井也知君臣之义也。”此后，这口救过皇帝命之井就被封为“义井”，而井对面的巷道也因此被称为“义井巷”。 3、开元古井：位于太平路与开元路交界处，是一口单眼井水，井水较深。敦厚朴实的井口呈长方形，井沿东面刻有“乾隆乙未年修”，可见此井经受了岁月的沉淀洗礼。据记载，开元寺的分界是以四口井作为标记的，分别为开元古井、仙街头井、弥勒佛井和广源街井。如今，仙街头井早已消失在历史的长河里，其余三口古井幸存于今。 4、二目井：位于太平路梁厝巷口附近，井栏呈六边形，如两个大眼睛般的井眼，有双孔石板盖，俗称“二目井”、“目镜井”。为什么会有“二目井”和“四目井”呢，据说是为避免厝边头尾在取水时发生不必要的纠纷，故在一口大井上设若干个井圈，各自可从不同的井圈内取水，起到以“分”为“和”的作用。故若有多人同时打水，可将水桶从各个洞眼中放入，这样打水时，既可以防止吊桶间发生碰撞，以致争执；还有利于防尘加盖，显得即卫生又实用。 5、四眼井：位于郑厝巷对面、太平路的南段。始建年代不详，古井旁青苔密布，井水清冽，凑近仿佛还能看到井水内有鱼儿游动；井栏呈八边形，分为四孔，水源不绝，水清甘凉。上有“四目古井，光绪五年冬月重修”石刻，上面还有小龛，上书“有本如是”，上联：“四目之垂展”，下联：“井修易有孚”。 井栏造型别具一格、独具匠心，这种“四眼”顶台板材挖凿于全国可谓是罕见。井边常年供奉神祇，据说四目井和宋朝命官彭延年有关。据说古时，彭延年因党争而被贬到潮州为官，当时潮州一度被匪寇围城。而彭延年誓死守城，为解百姓饥渴，不仅大开朝廷粮仓，还在府城内一下子凿了三十六口井，借此以待援军的支援。后来彭延年守城得以成功，而四眼井就是其开凿的36口古井中的其中一口。 潮州有句俗语叫“四目井金鲤——食后着死”，常被家乡人比喻取不义之财，易招惹祸灾。这句俗语和一段传说有关，相传四目井里养有四条金丝红鲤鱼，每条鲤鱼都大约尺半长。而每当正午时分、骄阳当空时，鲤鱼就会在水井里嬉闹跳跃，这种奇特景观，众人皆叹为神迹。而这件奇闻被一地痞无赖知道后，他便起了贪念，想着“鲤鱼肥肥，知知好食。”于是趁着井边无人，就偷了一条四目井里的鲤鱼煮好吃掉。结果隔天，该地痞无赖就暴毙身亡了。于是几百年来，再也没人敢冒着生命危险，打井里鲤鱼的主意了。 6、广源街井：位于西马路广源街，井口是麻石拼就而成，井栏呈内圆外八角，具有非常显著的岭南特色，清冽甘甜且不盈不涸，至今仍在使用。以前人们家里没有冰箱，凡夏天买来西瓜，都用桶装着，放进井里泡着，等冰凉后才吃。井水浸泡过的西瓜，冰凉香甜，一口又一口咬着，那得一个“爽快”了得，那是潮人夏天的美好回忆；而酷暑难耐，轻轻捧上一手井水，往身上“哗啦'淋去，顿时从头到脚冰爽畅快、令人十分心旷神怡，仿佛所有暑气都一下子消失殆尽了呢。 7、弥勒佛井：位于义安路，始建年代不详，石井壁呈圆形，泉水清澈如镜，据传原先井旁墙壁嵌刻有一壁，刻字为“阿弥陀佛井”，但如今已经看不到了。虽然如今的井圈已经被抹上了水泥，但仔细查看，仍可见底下呈现的是麻石结构。
弥勒佛井又名甘露井，这是因甘露井原位于城仁贤坊新街头（据《海阳县志》记载），而这仁贤坊原先叫做甘露坊，因而开凿这口古井后便以旧的牌坊命名。但又因为这口水井是开元寺四大地界标记之一，寺院供奉弥勒佛，故又唤作弥勒佛井。
8：莲花井：位于西马路与西平路的交界处附近，井栏呈下八角上圆形，井口镌刻有“古莲花井”四个大字，井旁墙上用篆书体刻字：“古莲花井”。莹楣如春，饮之宜人。
雾霭袅袅间，传颂着仙迹轶事，为什么这口古井会被称为莲花井呢？相传这是因为该井在正午时分，就会出现神秘现象。俯瞰会隐隐约约看到有莲花影浮动，但奇特的是井周围并没有种植莲花。也正因为这一神奇景象，莲花井被冠以“莲花浮影”的美誉，并被列入潮州内八景之一。
9：子母泉：位于西新街道办事处的隔壁，轻轻地走近它，井中幽幽深邃。子母泉俗称猪母泉，《海阳县志》里记载：“子母泉在西关外板桥头。附城关作腐家，品其泉为第一，凡制腐皆取诸此。”
有井必有水，有水就有灵气，老一辈的潮州府城人，即使穷则思变，也会饮水思源。走过千山万水，回家也要先喝上一口甘甜的井水，对家乡的古井总有一种深深的感情。据说以前人们漂泊外出、嫁出外乡时，常常会带上一抔家乡的土，去到哪里想定居了，就把带去的土撒进装着食用水的水缸里，据说这样可预防水土不服的症状，但在我想来这实际上就是一种慰藉乡愁的体现。 旧时潮州人洗衣服在溪边，淘米洗菜和饮用水用的都是井水。街里巷弄，井水甘甜。在自来水出现之前，井水是人们生活用水的重要来源。最近三十年来，水井才迅速地退出历史舞台，很多水井都无声无息地消逝了。家长里短、排队取水的热闹场景，更多只在父母辈的回忆中；而水井边，如今也越来越冷冷清清了。 参考资料来源：潮州古城文管所 |
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