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Foods nutritionists recommend to prevent and relieve constipation 1 谁都有过解大便困难的时候，这也不是什么丢人的事情。强行用力吧，非常难受，在老年人还会引发脑溢血等大问题。如果连续3月出现以下问题，每周大便少于3次，大便呈硬块或者小颗粒，里急后重感，那就是慢性便秘，应该去找医生，看有没有大问题，如肠梗阻、肠癌，以及与神经有关的多发性硬化、帕金森病。但便秘常常由一些小问题引起，不大活动，水喝少了，缺乏膳食纤维，相应地多活动、多喝水、增加膳食纤维就能解决。下面介绍营养学家推荐的几种食物，可以防止和缓解便秘。  营养学家推荐的食物可以防止和缓解便秘 2 浆果类（Berries） 玛丽莎·穆尔(Marisa Moore), 佐治亚州亚特兰大市注册营养师，说：“浆果对消化有很大帮助，特别是山莓和黑莓，含纤维素很多，是顶级高纤维水果。可以加入思慕雪（smoothie）、麦片，或者直接生吃。”  浆果类（Berries） 3 咖啡（Coffee） 一些人早上刚刚喝了一杯咖啡，马上就想解大便。穆尔说：“咖啡含有好几种化合物，能刺激肠道，甚至对一些人有导泻作用。”  咖啡（Coffee） 4 奇雅籽（Chia seeds） 只需60克奇雅籽，人一天的纤维需要量就够了。它遇到水后，会形成一种凝胶，软化大便，使之易于排出。  奇雅籽（Chia seeds） 5 梅子干（Prunes） 梅子干含有不能溶解的纤维，这种纤维能把水分吸入结肠，增加大便的体积，使之易于排出。还含有山梨醇，能加速肠道运动。  梅子干（Prunes） 6 西兰花（Broccoli） 偶尔会闻到西兰花有股不好的气味，那是因为萝卜硫素（sulforaphane），一种化合物，虽然有点难闻，但能够防止肠道微生物过分生长，以免影响消化。  西兰花（Broccoli） 7 豆类（Pulses） 胡豆、豌豆、扁豆、鹰嘴豆、黑豆，这些豆科植物，是穆尔必选的高纤维食物。  豆类（Pulses） 8 洋蓟（Artichokes） 这种蔬菜，用于对付便秘有两大作用，除了纤维含量高，还含有菊粉（inulin），有利于益生菌生长，肠道环境和谐了，大便也就通畅了。  洋蓟（Artichokes） 9 无花果（Figs） 穆尔说：“仅3到5个无花果，就含有5克纤维素。”无花果的甜味，用来做调料也是极佳的。  无花果（Figs） 10 梨（Pears） 梨在纤维素含量上是超级明星，是被人们小看了。一只中等大小的梨，就含有5.5克纤维素，而且它还很好吃。  梨（Pears） 11 菠菜（Spinach） 这个东西“大力水手”（Popeye）喜欢吃，也可以帮助大家通便。菠菜含有纤维素和镁，这种微量元素能将水分吸入肠道，刺激肠道蠕动。  菠菜（Spinach） |
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