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一说到葡萄，消费者第一映像就是香甜爽口、沁人心脾。走进一片好的葡萄地，映入我们眼帘的是整齐的葡萄树一颗颗列着队，红的、绿的、黄的、紫的，一串串葡萄带着早霞的余光展现在我们面前。也许你会情不自禁的摘一颗尝一尝，那种味道是自然的、清新的、不包含任何杂质的。我们不禁要问：这么好的葡萄是怎么种出来的？  为什么葡萄有这么好的口感?葡萄这么好的品质是如何实现的?我们也能种出这么好的葡萄吗？这其中有个很重要的元素：钾!钾!!钾!!!（重要的事情说三遍） 生产实际中我们经常会问到这样几个问题： 1、我家的葡萄怎么还不开始转色，别人家的都要开始卖了？ 2、有谁知道怎么提高葡萄的甜度，我们那消费者只看重甜不甜？ 3、能不能问下为啥我家的园子的树这么容易得病，药也没比别人少打啊……等等 对于这些问题，会种葡萄的都会说你这是水肥管理不好啊，要加强管理。如何管理？其实不外乎说是如何施肥？施什么肥料？这其中最主要的还是钾肥，特别是膨大期后至少要施1-2次。为什么葡萄树要特别注意钾肥的施用呢？今天和大家说道说道。 葡萄是一种喜钾果树，具有“钾质果树”之称。在其生长过程所需元素之中，钾的需求量最大。俗话说：“氮长叶子磷长果，钾肥没事长柴火”。这句话的意思是说农作物在生长期所需要肥料养分的作用中，钾肥主要是使秸秆、茎秆变得粗壮。就葡萄生产而言，植株生长旺盛粗壮，便于积累物质营养。这样一方面能提高果树的抵抗力、不易生病；另外有效地物质营养能够促进葡萄花芽分化、保果靓果，提高物质转化速度，起到加快转色及增加甜度效果。科学试验研究表明：每生产1千克葡萄果，至少需要10克肥钾；施钾可提高葡萄产量13%-17%，含糖量高达18%左右，而且着色好，单果重量明显增加，同时对葡萄炭疽病、黑痘病等有明显的抑制作用。 如何给葡萄施钾肥，我们需要了解一下在葡萄树中钾元素的运输方式及作用方式。 钾元素在葡萄上既可以通过根系运输，也可以经过叶面传导。所以施肥方式一般有根施和根外施两种方式。另外钾元素在葡萄树体内起到一个“拖拉机”的作用，能带动其他元素（镁钙除外）的转运。所以多施钾肥可以提高光合作用的强度，促进作物体内淀粉和糖的形成，增强作物的抗逆性和抗病能力，还能提高作物对氮的高效吸收利用。施钾过量首先造成浓度障碍，使植物容易发生病虫害，继而在上壤和植物体内发生与钙、镁、硼等阳离子营养元素的拮抗作用，严重时引起脐腐和叶色黄化。过量施钾往往造成严重减产。  市场上常见的钾肥有哪些？主要品种有氯化钾、硫酸钾、硝酸钾、磷酸二氢钾、黄腐酸钾以及草木灰浸出液等。 钾肥既不能多施，也不能少施。多施的话会影响铁镁钙离子的吸收，导致转色后期常见的缺镁黄叶、缺钙裂果的现象；少施的话葡萄树的整体抵抗力较低，葡萄的转色及增甜效果不显著。那如何合理的施用钾肥？ 补充钾肥最主要的途径还是根施钾肥，亦可以通过根外施肥（叶面肥）的方式达到快速补肥的目的。所以补充钾肥的原则一般有以下几点： 一、选对肥：葡萄根施钾肥，宜选用硫酸钾、优质草木灰浸出液等速效钾肥，不宜使用氯化钾。根外喷施宜选用磷酸二氢钾、硫酸钾或草木灰浸出液、黄腐酸钾都可。 二、定时间：根施钾肥一般在坐完果后一周左右即可追施，追施量根据当年葡萄树势决定，可适量添加复合肥；根外喷钾主要在浆果膨大（果粒开始变得黄亮色）、浆果着色成熟期进行。植株长势旺盛的，也可在落花后幼果开始生长时喷施。 三、喷施浓度：磷酸二氢钾以0.5%－0.8%为佳，硫酸钾以0.8%－1.0%较好，草木灰浸出液以3%－5%适宜，浓度不宜过大，以免发生肥害。（注：*%即100g水中放入*g钾肥） 四、选择喷施时间：根外喷施钾肥宜在阴天或晴天上午9时前和下午5时后进行，中午高温时间不宜喷施。 五、展着剂：在肥液中加入适量中性洗衣粉或有机硅等作粘着剂，可以延长肥料的利用率，保证叶片充分吸收，提高肥效。 六、注意喷施技巧：根施要开好沟，沟的深度可逐年增加，注意换边施用；根外喷肥，叶片正反两面都要喷洒均匀，每亩喷4桶水（30斤水一桶）为好。 当葡萄在坐果之后后到果实变色的期间，需要据果园的土壤肥力，需要平均每亩葡萄园追施大约5-10公斤的硫酸钾，或者也能在叶面上喷施磷酸二氢钾或草木灰浸出溶液，平均大约7到15天一次，连续喷施2-3次。葡萄采果后，结合秋季施基肥施入适量钾肥，占全年钾肥施用总量的30%－35%。 点击“了解更多”，欢迎下载我会种学习更多种植干货！ |
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