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“ 秋风吹雨过南楼，一夜新凉是立秋。 宝鸭香消沉火冷，侍儿闲自理空侯。 ” ——明·夏云英《立秋》 立秋，是二十四节气中第13个节气，《月令七十二候集解》曰：立秋，七月节。立，建始也，秋，揫也，物于此而揫敛也。立秋是秋季的第一个节气，为秋季的起点。 立秋，依然承袭着暑热的本色。虽然谓之'秋'，但立秋是二十四节气中仅次于大暑、小暑第三热的节气。 立秋并不代表酷热天气就此结束，初秋期间天气仍然很热。所谓“热在三伏”，又有“秋后一伏”之说，立秋后还有至少“一伏”的酷热天气。“立秋”这天往往还处在中伏期间，也就是说，酷暑并没有过完，真正凉爽一般要到白露节气之后。酷热与凉爽的分水岭并不是在立秋节气。 （来源：中国天气网） 从气温变化角度来说，从22℃以上稳定降到22℃以下作为秋季开始。所谓轰然入夏，悠然入秋：长夏之后，秋凉缓缓地甚至“偷偷地”降临。 至于立秋以后热不热，民间倒是有几句谚语。从前，民间常以立秋日作为推测后续天气气候的'初始场'。早在东汉，《四民月令》中便已收录了'朝立秋，凉飕飕；夜立秋，热到头'的说法，之后演变成“早立秋凉飕飕，晚立秋热死牛”。 不过早立秋和晚立秋到底如何区分呢？以农历七月份作为参考。一般立秋都是七月份，如果在农历六月份就立秋了，就叫“早立秋”，而在农历七月份立秋了，则是“晚立秋”。 今年立秋是在农历六月十八日，从这一点来看也算是“早立秋”了，以此来推断，立秋以后的天气是比较凉爽的。所以今年凉爽可能会来的比较早哦。 宋时立秋这天宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内，等到“立秋”时辰一到，太史官便高声奏道：“秋来了。”奏毕，梧桐应声落下一两片叶子，以寓报秋之意。古人说一叶知秋，讲的就是梧桐落叶。桐叶有信，“立秋”一到，桐叶凋落。 每年立秋，随着果蔬的成熟，进入了晒秋最旺季节。晒秋是一种典型的农俗现象，具有极强的地域特色。在湖南、江西、安徽等生活在山区的村民，由于地势复杂，村庄平地极少，只好利用房前屋后及自家窗台、屋顶架晒或挂晒农作物，久而久之就演变成一种传统农俗现象。这种村民晾晒农作物的特殊生活方式和场景，逐步成了画家、摄影家追逐创造的素材，并塑造出诗意般的“晒秋”称呼。 民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，最立竿见影的办法就“贴秋膘”，在立秋这天饱食各种各样的肉，炖肉、烤肉、红烧肉等等。 养生要点 一年四季，春生夏长，秋收冬藏。秋日养“收”，冬日方能养藏。特别是后疫情时代，秋冬健康尤为关键。 健康产业已然成为了全世界关注的焦点，利用秋冬时节做个康复养生最好不过。据统计，亚洲医疗旅游服务市场规模约1000亿美元，而中国早在2017年赴境外医疗旅游人数就达到60多万。既能欣赏美丽风光的同时进行医疗康养，已成为越来越多人的选择。 （俯瞰博鳌乐城国际医疗旅游先行区 ） 随着《“健康中国2030”规划纲要》发布，“健康中国”上升为国家战略。2013年2月28日，国务院正式批复海南设立博鳌乐城国际医疗旅游先行区，并给予九项支持政策，中国第一个集康复养生、节能环保、休闲度假和绿色国际组织基地为一体的综合性低碳生态园区逐步建成。 （博鳌乐城国际医疗旅游先行区的医疗机构） 近年来，它聚集了国际、国内高端医疗旅游服务和国际前沿医药科技成果，通过创新医疗科技平台，提供高性价比医疗服务等措施，快速让国民享受国际先进医疗资源。近期上线的智慧医疗服务产品“乐城全健康小程序”让你足不出户就能一站搞定自己的健康问题。 “乐城全健康小程序”基于腾讯云服务为基础打造而成，集预约挂号、需求登记、患者招募、在线咨询、特色产品等功能于一体，为患者提供涵盖“诊前、诊中、诊后”的移动医疗解决方案。患者只要在微信小程序搜索栏搜索“乐城全健康”即可找到该平台，注册账号就可以针对性地选择自己所需要的服务。 （乐城全健康小程序页面） 除了身体康养，这个时节的饮食健康也不容忽视。目前盛夏余威仍在，但一场秋雨一场寒，体质虚弱的人要避免寒气侵体、预防感冒；初秋温燥来袭，饮食应注意补水敛肺气。 推荐食材 茄子、萝卜、鸭、蜂蜜等。 推荐药膳 萝卜丸子、酒香冰糖鸭、百香果蜂蜜水。 推荐理由 清除毒素、降低胆固醇 食材 白萝卜、鸡蛋、面包糠、面粉、黄豆粉、生抽、蚝油 做法 1、将白萝卜抛成丝，再切碎。撒上盐，把萝卜的水分腌制出来； 2、萝卜腌制一会，将萝卜捞出挤出水分。放入两个鸡蛋，一勺耗油，一勺生抽，葱碎，和一点食用油，搅拌均匀； 3、倒入面包糠，再倒入少量2:1的面粉和黄豆粉，朝一个方向搅拌，搅拌至萝卜抱团不散开； 4、抓一把馅在手中，通过虎口处挤出一个小丸子，用勺子挖起来，放到油锅里炸； 5、油温烧至5成热，调制小火，将萝卜丸子下入锅中。炸至表皮金黄色，捞出沥油。 推荐理由 补虚生津、清热去火 食材 鸭腿2根、大葱、生姜、小葱、八角、香叶、黄酒、生抽、冰糖 做法 1、鸭腿用刀剁成大小均匀的肉块，生姜去皮切片、大葱一部分切葱花，一部分切成葱段备用； 2、煸炒鸭肉，慢慢煸出油脂，等鸭肉变色后，放入冰糖炒化，接着放入葱段翻炒； 3、加酒去腥，放入香叶、八角，再倒入100ml的黄酒； 4、调味炖煮，加入1瓷勺生抽和1茶匙盐，翻拌均匀，转大火烧开后，再转中小火炖煮15分钟，撒上葱花，即可出锅。
推荐理由 清肺润燥、安神止痛 食材 百香果、蜂蜜 做法 1、百香果切开，把果肉挖到容器中，一层百香果，一层蜂蜜，搅拌均匀； 2、盖上盖子，放进冰箱冷藏封存； 3、待饮用时，舀一勺百香果蜂蜜，加适量水，水的温度不能高于60°，搅拌适宜即可。 本期的《节气物语》就到这里啦  节气互动小剧场 贴秋膘你会选择哪种食物呢？ 是来顿火锅还是来碗红烧肉？ 欢迎到留言区与大家互动分享哦~
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