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【三湘文艺】胡当杰/淡江有庐,一袭白衣酒一壶

 潇湘原创之家 2020-08-07


    淡江有庐,一袭白衣酒一壶

作者:胡当杰

流阳惹醉了金风,遍地金黄的淡江尽头,以水为眸,峰峦并列。在那两山呼应之处,有一宿庐,名曰:蠢庐。
初至此处,我早已久闻其名,是不是老子《道德经》里的“大智若愚”呢?我想庐主人若不是有大智慧,岂敢以“蠢”为名。
车至山前,便被几栋民居挡住了去路,终于在茂林之间,发现了两栋米黄色的土胚房子,古风特色,木门,黑瓦,木窗,墙上用毛笔写着两大字“蠢庐”,此二字以形写意,似乎符合大智若愚之意。
近了,近了。墙体越发清晰,脚下的青石板光溜溜的,这也许并非庐主刻意为之,猜想乃是率真之作吧,青石板凌乱码布地面,看着却又有点意思,我想起了“戴九履一,左三右七”之说,踩在上面脚上既不会落空,也不显得吃力,这,莫不是《易》的哲学?
走进它,抚碰这年久的木质门窗,望着上面的裂纹,细且长,像极了一个驻足多年的老者,他欲言又止,要诉说一段段老故事。

庐主刘强,且叫他强哥,原在东莞做化工生意,生意红火,某日觉得平江特产酱干味道变了,于是乎跑回了家,做起酱干来,酱干未成,做起了烟茶,之后又酿起了酒和醋,甚至酱油。
今天,我却不为了酱干而来,也不为了酱油而来,我冲着他的酒“溪里佛图”而来!众人皆知,此名谐音“稀里糊涂”,我非喝酒能手,亦非文人雅客,岂敢与庐主煮酒论英雄。
听庐主说后山处,已埋酒窖藏万斤有余,只待启封之日了!遗憾没能到后山一睹为快,这酒,我曾在阜山窑喝过,我虽不懂酒,但却知道此酒必经寒暑春秋,方可得一壶好酒。听强哥说酿酒所用之水要淡江源头山溪之水,配以淡江原产稻谷方可得上品。
浅饮此酒,此酒入口温纯,滑而不涩,于舌尖处动人心弦,于舌根处又有浓香醉人之感。
 听说,“溪里佛图”酿酒用的谷子,是淡江本土稻谷,非转基因,更非杂交,而酿酒的酒曲更是那多年的老方,原来的108味草药不可能复原,因国家禁用含毒性的药物做曲。如今用数十味中草配方依然使酒有重生之力。
山沁之泉,原浆稻谷,老曲秘方,世人所寻觅已久的醇香古酿终于悄然而生。
淡江有庐,其名虽蠢,大音希声,大象无形,于极简处,处处见本真。一盆多肉,两颗顽石,三块青砖,四片黑瓦,五六蝶飞,七八燕回,于青山深处,晓醉红尘。
一袭白衣酒一壶,淡江有庐,名曰“蠢”,所酿之酒溪里佛图,醉倒了金风与夕阳。

作者简介

胡当杰,笔名龙阜。1991年生,长于幕阜山下,现居连云山脚,爱山乐水,喜欢写作。

本期图片:作者

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