这是一个我和我的酒鬼团队，专门给你种（炫）草（耀）的栏目。一些喝到的、吃到的、用到的、买到的，亲测牛逼、好用、有意思的尖货。本期你将看到：最专业的勃艮第酒杯、便携的肩颈按摩仪、好看更好穿的爆款跑鞋、北京鲜少的关东煮专门店、工业风多用收纳架……🍷
Sensory水晶杯作为一个葡萄酒专业出身的“全酒类”玩家，可以很负责地告诉大家，酒杯对葡萄酒液的影响，绝对要比威士忌更为强烈。不同产区的葡萄品种或者酒体，会衍生出不同的葡萄酒杯型，玻璃杯的形状甚至可以决定酒液在舌头上的流动轨迹，从而呈现不同的风味，还有研究表明，酒杯上方的香气空间，也会受影响。听起来很玄学，目的就是想告诉大家，葡萄酒杯的选择，一点也不比威士忌酒杯来得轻松。近期我刚刚入手了一款值得点名表扬的红酒杯，忍不住要专门聊一聊。
由“意大利Barolo之皇”，DRC Conterno Giacomo酒庄，携手德国最专业的水晶杯制造商Zwiesel Kristallglas打造，奥地利百年玻璃制品名家Zwiesel手工吹制的Sensory Glass。一支完美展葡萄酒个性、所有感官又能得到绝妙享受的杯子，因此得名Sensory（感官的）。它比其他酒杯更能突出葡萄品种香气，并放大那些平时很难捕捉到的气味细节，同时会带来更饱满的口腔中段体验。在欧美，许多知名的酒评家和勃艮第名庄，都是Sensory的忠实粉丝，宽大的杯肚、流畅曲线设计，清洗起来也算友好。今年出差旅行的时间减少，对应的就是坐办公室的时长增加了……什么意思呢，肩颈疲劳的情况也变多了！天天去按摩院不现实也不科学，这种时候，一些按摩神器就很重要了。市面上比较主流的按摩器有3个品牌：SKG、倍轻松、攀高，在考虑了性价比、便携性之后，最终相中的是倍轻松的ineck M2。这应该是倍轻松mini型号的第二代，优点很多，比如材质是亲肤的环保硅胶，特别仿真人手的按摩头，适用于很多部位，还带热敷效果……皮质的手拉带是我最喜欢的，可以自由调节力度和贴合度，就当顺便练胳膊了。哦，相中的原因还有一个，就是整体的颜值也很高，配色、外形都拿的出手。只能说不愧是获得过德国红点奖、亚洲设计大奖这些工业设计奖项的品牌 作为在这个吃吃喝喝公司里最热衷健身的人，对跑鞋还算有点研究。不是认真的鞋子玩家，但会从热门款里挑选好穿、好看，适合自己的。继椰子之后，我个人觉得最好穿的一双，是今年Stussy和Nike再次联名推出的跑鞋，Air Zoom Spiridon Caged 2，两款配色如下，也是今年Stussy和Nike的6双合作款的其二，发售价150美元。2003年，Nike首次发布了Air Zoom SpiridonCage 2，然后就一直影响至今，Stussy是美国的鼻祖级潮牌了，起源于美国加州的，Supreme、Palace、KITH这些现在地位超然的潮流品牌都是受到Stussy的启发创办的。
所以和Nike的这个强强联手，经典复刻，很难不受到热捧。发售差不多4个月，炒价果然是一路飙升。再甩点专业的知识吧，Nike X Stussy Air Zoom Spiridon Cage 2是以“支持运动而凝聚在一起的群体”为灵感，中底配置了轻质Phyllite材质，后跟搭载了笼式Zoom Air缓震配置，外底采用耐穿橡胶贴片……如此一来，就打造出了这款拥有轻盈迈步体验，同时为足部提供了有效防护的跑鞋。而且怎么说，确实好看，沙漠黄我一眼就爱上了，百搭的时尚单品啊。在公司几年也陆陆续续囤不少酒了，再加上我是个软胶玩具爱好者，平时杂货很多，好的货柜对我家来说太太太太TM重要了。之前的好物推荐里，老板们也推荐了一些酒柜货柜什么的，但问题是贵啊，好不容易搞，真的只能看看 然后呢，就在一本日本家居杂志上发现了来自意大利的货架METALSISTEM。介绍下牛逼的背景，METALSISTEM创立于1968年，老牌生产商，最早是专门从事冷弯成型机设计和生产，对意大利设计的影响一直延续至今，也一直占据着市场的领先地位。这款货架使用的是锌镀钢材，意大利典型的机能主义，百分百工业风。亮点是接缝处不使用螺栓，也是他们的专利结构，所以拆卸组装什么的都很简单，只需通过胶锤就能搞定。书架、衣架、电视架、置物架、酒架……颜值又高又实用。去日本的什么南青山、银座逛的潮酷买手杂货店之类，也就这样了。在家整一个，哎嘛，真的老工业风，老日系了。在北京的朋友注意了，小妹我要认真为大家推荐一家日料店，叫“助平”。 坐标亮马桥外交公寓隔壁的九都汇地下，那儿是一整条隐秘的日料街，叫暖帘横丁。去年刚开业，现在一共有5家店，风格各异，都很迷你，基本上可以说是附近上班的日本人的深夜食堂。 有日式私房餐厅、烤肉店、居酒屋，助平则主打关东煮和牛舌🍢
“助平”图片提供：weibo@Fayeating 去年去过1、2次，每次都大排队，订位也难（可能跟店小也有关系）。各式各样的关东煮和下酒菜，都很不错，还有些不太常见的菜单。 老板是日本人，但中文英文都很秀，订位、点餐，全程沟通0障碍。
时隔小半年再去，可能是疫情的关系，菜单从单点变成了安排好的set，于是你可以免于纠结，直接吃到这里最奇妙最招牌的菜品——关东煮鸡翅、牛筋、萝卜、豆腐、葱包、虾滑，甚至是牛油果天妇罗。 清爽的鸡肉沙拉、厚实的盐烤牛舌、入味的炖牛肉，最后还有暖胃的主食，关东煮杂炊或者乌冬面。
千万不用担心吃不饱啊，基本每次都是扶墙出的，也不必害怕夏天太热，点上一杯清爽的气泡特调或者一杯甘甜冷冽的清酒，啥问题都解决了！
放开吃人均也不过150多，我带人去了好几次，基本都是0差评，周围的几家日料也值得去打卡。我是真的想私藏的，因为实在是北京很难一见的关东煮专门店，真的好吃的那种！ 多说无用，总之去试试你就知道了。
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