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时间过得真的是非常快，转眼就已经进入5月了，特别是今天也是迎来了立夏的时间，也就意味着在未来温度也会不断的往上涨，天气会越来越热，到了三伏天也是一年四季最热的时候，所以现在我们也已经早早的把冬天的厚衣服收了起来，到了夏天天气也是非常热的，所以对于家庭主妇来说最煎熬的也就是待在厨房里做饭的那一段时间了，本来就已经够热了，还要站在火边，浑身上下大汗淋漓的特别难受。所以人们在夏天吃东西的时候也都喜欢做一些快速解决的美食，各种各样的凉拌菜也是必不可少的，夏天看到一些比较烫的东西也是提不起任何食欲的，都喜欢吃一些冰凉的东西，特别是各种各样的冷冻饮品和冰激凌。 如果夏天要是没有这些东西陪伴的话，也总觉得特别煎熬，但是现在外面的冰激凌也都是用到了很多的添加剂，吃了对健康也是没有好处的，特别是年纪小的孩子还容易刺激肠胃，今天小编就跟大家分享一种利用牛奶制作而成的小甜点，特别适合在夏天食用入口即化的特别清凉，关键是没有任何添加剂的存在下面，我们就一起来了解一下具体的制作方法吧。牛奶别再直接喝了，做成小甜点，不用烤不用蒸，健康营养夏天必备  玫瑰奶冻 食材：牛奶，蜂蜜，玫瑰花，玉米淀粉，食用油。 做法：1、首先把我们要用到的所有食材都准备好，如果要挑选牛奶的话，我们最好可以用那种全脂的牛奶接着再把玫瑰花清洗干净，放在温水当中浸泡备用。  2、准备一个干净的容器，往里面加入100克的牛奶，接着再加入20克玉米淀粉，用打蛋器搅拌均匀，一直搅拌至没有颗粒状为止。 3、准备一个小奶锅往里面再加入100克牛奶，放在火上开小火加热，接着再把我们刚才搅拌好的牛奶淀粉倒进锅里再加的时候一定要不停的搅拌，千万不要糊锅粘底了，而且一直要保持小火的状态，千万不要为了省事直接用大火来煮。  4、等到锅里的牛奶开始变成浓稠状态，并且我们也可以非常明显的看到有纹路出现就可以关火了，马上把我们浸泡好的玫瑰花用手撕碎，放在锅里搅拌均匀。  5、我们准备一个漂亮的模具，如果家里没有模具的话，就可以准备一个容器在表面抹一些食用油接着再把牛奶糊倒进容器里，放在一旁，等到温度冷却下来之后，放在冰箱里冷藏4个小时就可以了，时间到了之后牛奶壶就会凝结成块，而这样我们的玫瑰奶冻就做好了，拿出来倒扣脱模放在盘子里在上面淋上一些蜂蜜或者直接撒一些玫瑰花点缀一下，看起来也是非常漂亮的，满满的少女心，当然也可以加上椰蓉来吃口感就会更加丰富，吃起来真的是冰激凌还要好吃。如果你还有什么更好的制作方法，也欢迎跟小编留言分享哦。 |
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