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立秋 《月令七十二候集解》曰：“秋，揪也，物于此而揪敛也。” 立秋，是二十四节气中的第13个节气，是秋天的第一个节气，一般预示着炎热的夏天即将过去，秋天即将来临。立秋后虽然一时暑气难消，还有“秋老虎”的余威，但总的趋势是天气逐渐凉爽，气温的早晚温差逐渐明显，往往是白天很热，而夜晚比较凉爽。 立秋，是人体阴消阳长的过渡时期，秋季养生从来都是人们不可忽略的重要内容。立秋时节要做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，同时也应收敛神气，以适应秋天容平之气。 绚丽的红枫 早卧早起以敛阳 早睡可以顺应阳气的收敛，早起可使肺气得以舒展。另外，秋季适当早起，还可减少血栓形成的机会，对于预防脑血栓等缺血性疾病发生有一定意义。一般来说，秋季以晚9—10点入睡，早晨5—6点起床为宜。 营养美味的石榴 宜少辛，宜增酸 辛味发散泻肺，酸味收敛肺气，秋天肺气宜收不宜散，因此要少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛辣食物及油炸、肥腻食物，多吃橘子、柠檬、葡萄、苹果、石榴、杨梅、柚子等酸味食物。 多食滋阴润肺食物 立秋后燥气当令，燥邪易伤肺，故饮食应以滋阴润肺为宜，可适当食用芝麻、百合、蜂蜜、菠萝、乳制品等以滋阴润肺。特别是梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能，很适宜有内热，出现肺热咳嗽、咽干喉痛、大便干结的人食用。 滋阴润肺的黑芝麻 适度运动忌过度 进入秋季，天气逐渐凉爽，是开展各种运动锻炼的大好时机，人们可根据自身情况选择不同的锻炼项目。运动量应由小到大，循序渐进，锻炼以身体发热，微微出汗，锻炼后感到舒适为标准，可以选择散步、太极拳、爬山等，避免运动后出汗过多，尤其是老年人、体质虚弱者更要注意运动适度。 因立秋时暑热之气还未尽消，天气依然闷热，故仍需适当食用防暑降温之品，如绿豆汤、莲子粥、百合粥、薄荷粥等，此类食物不仅能消暑敛汗，还能健脾开胃，促进食欲。 以下润肺养心三汤一茶介绍给大家： 莲子百合汤 材料：莲子15克，百合15克，鸡蛋1个，白糖适量。 做法：将莲子去心，与百合同放在砂锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。 功效：补益脾胃、润肺，宁心安神。 养生莲子 雪梨银耳汤 材料：雪梨1个，银耳30克，川贝母5克，白糖适量。 做法：将银耳去杂洗净，撕成小片；将雪梨去皮、去籽，切成多块；将银耳片、雪梨块、川贝母、白糖同放在器皿内上笼蒸30—40分钟，取出后即可装盘食用。 功效：滋阴清肺、消痰降火。 芝麻木耳汤 做法：把10克左右的黑芝麻炒熟，与用温水发泡好的木耳一起放在锅里，加水煮，煮好可加一点白糖，分几次食用。 功效：芝麻具有良好的润燥作用，尤其适用于大便干燥者。  麦冬、生地和乌梅 冰糖乌梅莲心茶 原料：乌梅10克（去核），莲心3克，竹叶5克，麦冬5克，生地黄5克，冰糖适量。 做法：将去核后的乌梅、麦冬、生地黄、竹叶以水煎煮，去渣留汁，加冰糖适量待溶化后，趁热冲泡放置杯中的莲心，代茶饮用。 特点：竹叶、莲心可清心火而安神，乌梅酸甘、滋肾水、佐以生地黄及麦冬，可清虚热而益阴津。诸药合用，可达到养心安神目的。 |
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