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据相关调查数据显示，北上广深四个一线城市，每月餐厅关门率达到10%，其平均寿命仅有508天，而选址失败占据其70%的因素，所以，一个好的店铺位置，对于餐饮创业者来说是一件很重要的事，那么该如何选择一家好的奶茶店铺呢？ 
一、地理位置 所谓地理上的优势，从经商的角度讲，至少要有以下特征： 1.人流量集中 2.有消费力 3.靠近市场 4.方便顾客 5.物质流通 一个奶茶店，产品和服务的质量高于店铺的地址，而店铺的地址好还又重于店铺的规模大小。一旦决定开店，必须对对选地点做全面的考查，了解该地区的人口数量和结构、消费水平，其他店铺在该地区的经营状态，仔细权衡各个地点的利弊。选择合适的地点，这样你才能赢得更多的顾客，长久稳定的发展下去。 二、从经营环境方面 选择店铺最好避开同条街道上有较强的竞争对手，因为商场上同行是冤家。但就目前国内经营状况来看，却以成行成市的形态出现比较有利，这样有利于吸引大量顾客光临，并为顾客增加选择余地。所以，销售好的地点和环境是选择在商业区、闹市区，其次就是沿街商铺，最后才是社区。 所以，选择店铺是要注意一下地点： 1.选择人流量集中的场所 如超市、商场或者剧院、电影院、公园等娱乐场所附近或者大工厂、机关附近。这一方面可吸引出入行人经过，另一方面易于使顾客记住该店铺的地点，来过得顾客向别人宣传时，会比较容易指引。 2.选择有消费力的地方 再好的位置没有消费力也是白搭，开奶茶店的最终目的就是为了赚钱，消费力大的地方自然是许多奶茶店主的优选。 3.选取自发形成某类市场的地段。 在长期的经营中，某街某市场会自发形成销售某类商品的“集中市场”，事实证明，对那些经营耐用品的店铺来说，若能集中在某一个地段或街区，则更能招徕顾客。因为人们一想到购买某商品就会自然而然地想起这个地方。 考察店铺是一个体力活，也是一个智力活。每个地方的形态不一样，面临的问题也不一样，这就需要我们在掌握基本观察方法的基础上学会灵活运用，融会贯通，争取更加准确的了解到真实情况。 |
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