 原来去年独立运动闹得很凶，很多领导人被政府逮捕入狱，被判了快十年，加泰罗尼亚很多地区都在抗议。听向导说去年闹厉害的时候大街上的垃圾桶被烧了，整整烧了一天一夜，到处浓烟滚滚，打砸抢也是有的，大家也都不太敢出门。 这个时候加泰罗尼亚这个概念才进入了我的脑子里头......  到底什么是加泰罗尼亚呢？ 加泰罗尼亚紧邻地中海，首府巴塞罗那，从前是阿拉贡王国中的一个公国，从17世纪起就是独立主义者的中心。虽然现在属于西班牙，但是他们还坚持使用自己的语言：加泰罗尼亚语。  我问David他对独立怎么看？他说，作为一个男人，每天早上醒来脑子里都是和自己爱的家人开心生活，安安稳稳地出去赚钱回来养家。独立与否，那是政治家的事情，他们为了钱或权利，利用宣传，把很多百姓都卷进来，但是最后承受苦果的不是这些政治家，而是所有百姓。 是加泰罗尼亚？还是西班牙？这个其实已经在生活中分不开了。比如，巴塞罗那的建设者是来自西班牙其他地区的精英人才，他的亲人就在周边省份，独立给老百姓的生活带来的不便和隔阂那该有多大呀。  2017年加泰罗尼亚独立公投后庆祝的人群 骑着自行车，前往巴塞罗那北部的海边，路边的泥土味，橄榄园里是正在烧枯草的炊烟味，还有树上叽叽喳喳叫的鸟儿，都是久违的田园味道。   路上经过了一座座院子，里面满是桔子树，柠檬树和梨树，正开着花儿呢。 还有修葺的特别好的树林，我也忍不住拍上几张。 来到海边，本想找个渔夫，看他拉着渔网去捕鱼，再去热闹的鱼市。但是一到码头却子只看到整整齐齐的帆船。 原来加泰罗尼亚的经济已经相当发达，人们早就不依靠传统的渔业为生了。 偶遇返程的渔民 加泰罗尼亚最重要的葡萄酒产区佩内德斯，是西班牙现代酿酒革命的中心，盛产卡瓦起泡酒(Cava)。 卡瓦在西班牙语里是汽酒的意思，类似香槟，带气泡的葡萄酒，西班牙人认为自己酿制的“卡瓦酒”不逊于法国的香槟，但却比法国香槟酒便宜很多。 正在发酵的起泡酒 我们一起品尝了四款酒，还吃到了加泰罗尼亚朋友聚会时才会做的食物 -- 烤大葱。 大葱可是我们最常吃的蔬菜之一了，没想到在几千公里外的加泰罗尼亚人也爱好这一口，别提多亲切了。 烤大葱算是最地道的吃法了，一层层的剥掉外部烤焦黑黑的皮，直到露出里面又白又嫩的芯子，将芯子蘸着Romesco酱一起吃。 跟烤大葱完美绝配的Romesco酱，是由番茄、甜椒粉、辣椒粉、杏仁、蒜酥、糖、雪莉醋、橄榄油混合制成，味道特别赞。 每年一月的最后一个周日，人们聚集到巴尔斯小镇(Valls)，开始一年一度的烤大葱节(Fiesta de la Calçotada)狂欢 大葱很长，吃的时候需要仰着脖子，而且不出一会，你会发现你的双手黑黑的，甚至整个嘴巴都是黑黑的，但是面对美味的诱惑，你舍得停下来吗？ 葡萄园的黑背一直缠着我们陪他玩，他总是叼着石头放到我们脚边，眼巴巴的等着我们扔出去。 在巴塞罗那市区北边，有着加泰罗尼亚人心中的圣地，蒙瑟莱特(Montserrat)修道院，人们曾在这里发现了神迹 -- 黑脸圣母。 周围都是一片平坦的土地，只有一片山地拔地而起，就像是天外来客，而整座修道院就坐落其中。 蒙瑟莱特本是天主教圣地，随着时间的推移，人们开始尝试用不同的艺术形式重新表现黑圣母，这里不再是加泰罗尼亚人心中唯一的信仰，而成为了一种新的文化，从他们的作品中就能看的出来。 独特的金属质感是不是立体主义的表达呢 把孩子们简化成一个个球形真是脑洞大开 超巨大山峰托起整座修道院 大胆的想象 整个加泰罗尼亚给人的感觉，是田园里生活的味道，是橄榄园、葡萄园的风，是葡萄酒的烟熏味，是杏花的中春天，是想玩扔石头的狗狗，是烤大葱的味道，就连宗教圣地黑圣母也散发着艺术的味道！ 等你亲自来到西班牙的时候，你也许能发现更多属于你的味道哦！ 图文编辑：大白 素材提供：桃子 |
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