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安江纱厂的职工食堂，比行署食堂办得好。 一是食堂建筑好，砖房。 二是照顾三班倒职工，开四餐，除了早中晚餐，晚上十一点职工下班后，还开一餐。 三是品种比行署食堂多，特别是面食，大肉卷子，舌尖上的味道！ 安江纱厂职工食堂，门口有水泥塑造的“职工食堂”四个大字。进门处有几根水泥柱。 食堂位置在进了纱厂大门，经过文化宫，临近工厂生产区大门，右拐弯，在通向锅炉房与职工宿舍的路及纱厂医院交叉口的半途。 进职工食堂，需要下几个台阶。 职工食堂的门脸并不大，职工食堂里面的餐厅挺大，可以容纳百十号人同时就餐。 纱厂的职工食堂与行署的食堂区别，纱厂食堂绝大多数是职工自己吃饭的地方，很少一家都吃职工食堂的。 行署食堂，大多数人家里是不做饭，一家人吃食堂。 纱厂职工，多在家做饭。 早晨，也有去职工食堂买馒头与卷子，作为上学孩子早餐的。 一般很少家庭，去职工食堂，买饭买菜回来吃。除非是双职工。 双职工，也多半是自己去食堂吃。 在四姨家住，很少去食堂端饭菜回来全家人吃的。 除非临时来了客人，家里已经做了饭，就可以到职工食堂去买饭与加菜。 四姨家的职工食堂的饭菜票也是放在抽屉里的。需要去食堂买的时候，四姨与外婆会叫我或者表妹去买。 我们最喜欢吃的是纱厂做的肉卷子。 刚开始住四姨家，去纱厂食堂买饭菜或馒头卷子，是有点小小的心理障碍的。 纱厂大门有带枪的门岗。与行署大院不同的，行署大院多是解放军端着冲锋枪或者步枪。纱厂的门岗，门口站岗的是民兵，身上挎一个盒子炮。 我们孩子到纱厂里去挑开水或者食堂买饭。门岗问哪里的？去干什么？ 纱厂的孩子都会说：厂里的，去什么什么。 我呢，连纺小也不能读，只是姨在纱厂。肯定算不上是厂里的。所以，也不敢像其他孩子那样说：厂里的。只能畏畏缩缩地说，我的姨是纱厂的。 后来，混久了。也胆子大了，不仅说自己是厂里的，还跟着其他孩子带个杯子，去抢热天给职工挑担子的“清凉剂”。 每回，四姨下中班，会用饭盒带上几个卷。 有时，是当宵夜吃。有时，是当作第二天上学的早餐。 纱厂职工食堂每当拉喂子，职工上下班，食堂门前那景象，一片一片的职工从各方涌向食堂。 特别是那些女职工，白布蔸前印着红色字样的安江纺织厂，头上戴着无沿的白色薄布帽子，有说有笑，侃天侃地，三五成群的来食堂吃饭。 这个时候，那正是食堂里最热闹的时候。 在纱厂食堂排队买饭，周围全部被变了些样，特有的长沙话包围。 这样的话，我挺喜欢，一直在四姨家说了五年。 外面的人，不说这是长沙话。好听的说，是安纺话。不太好听的说，是纱婆子话。 如今，只要听到了安纺话，会油然的升起一股亲热感。 纱厂的女职工，好些长得特别的好看。 去食堂买饭，或者下班出厂门，那都是一道美丽的风景线。 虽然，那个时候只是个孩子，也喜欢欣赏这些在长得好看的女职工。 在纱厂后卫门住五年，纱厂的食堂，肉卷那舌头上的味道，纱厂食堂的红火与买饭时的景象，到现在也难以忘怀。
２０２０年４月７日广州 |
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