 家里孩子特别爱吃我做的甜品，特别是西米露类的，我也是换着花样吃，经常还会放些芋圆，南瓜做出来的芋圆最漂亮了。
步骤1、南瓜去皮切片，锅里蒸10分钟拿出 2、用擀面杖捣成南瓜泥，南瓜最好沥掉一些水份，不然要加好多粉。 3、一边加木薯淀粉一边用擀面杖混合捣匀，按自己喜欢的甜度加入糖粉。 4、木薯份的克数也没法写，主要南瓜泥的湿度不一样，到慢慢成团的样子差不多了。 5、这时可以用手揉成团了 6、拿一大块南瓜团搓成长条，再摘若干差不多大的小挤子。 7、乘热动作要快搓成圆，撒些木薯粉防粘。 8、这样就可以下锅煮了，一次吃不掉可装保鲜袋里，放冰箱冷冻保存，做甜品时可用。 9、锅里水烧沸下入芋圆煮至浮起，如果是冷冻过的芋圆可能要再加一两次冷水才能煮好。 10、煮好的芋圆过下凉水会更Q弹，金黄油亮甚是好看。 11、现在我们来煮西米，水烧沸倒入西米，水尽量多一些省得加。 12、煮15分钟的样子，西米还会有，小白点关火再焖10分钟 13、焖好的西米全透明了，用凉水冲一冲，成功的西米就煮好了。 14、西米加入椰子汁，就是椰汁西米露了。 15、再放一些芒果粒 放上南瓜芋圆，一看就特有食欲 必须要上大碗，在家吃就是要个大大的满足。 赶紧动动手，你也可以！  煮西米焖是煮好西米的关键，一煮一焖煮西米百分百成功。  无甜品不夏天🔆
步骤1、准备好食材，西米有大小之分，这里我用的是小粒西米。 2、要想吃到饱满圆润Q弹的西米关键就在煮这个环节！西米在煮的过程中会膨胀，为防止粘连，要注意锅里加的水一定要足够多❗️一定要等水烧开至沸腾再加入西米‼️ 3、西米入锅后要一直不停地搅动。 4、煮一段时间后，西米的周边开始呈现透明状，中间有白芯，且白芯越来越小，直到中间只剩一点点小白芯时关火，时间约15分钟。盖上锅盖焖10分钟左右，至西米变成全透明状态。焖的时间不可过长❗️ 5、焖西米的时间，取2/3的火龙果榨纯果汁，因为我想营造白色与紫色的渐变效果，所以没有添加牛奶。剩余1/3切小块备用。牛奶中添加蜂蜜或炼乳，这个步骤忘记拍照，请自行脑补。 将西米从锅中捞出，放入事先准备好的凉白开中冲洗，洗掉表面的粘稠物质，水温的变化同时也能增强西米Q弹的口感。 6、取一只好看的玻璃容器，先加入西米，再加入牛奶，最后沿杯壁加入浓浓的纯火龙果汁，两种颜色的碰撞营造出超美的渐变效果，美艳💥 7、就在开始享用这份甜品时，我被惊艳到了——西米经过火龙果汁的浸泡变成了一颗颗晶！莹！剔！透！的紫水晶‼️我的心瞬间被俘获❤️ 你未看此花时，此花与汝同归于寂；你来看此花时，则此花颜色一时明白起来…… 8、于是，第二份颜值爆表的甜品就这样闪亮登场了，一份耕耘两份收获，美好总在不经意间出现✌️ 红心火龙果含有丰富的花青素和维生素，能抗氧化、延缓肌肤衰老，还有抗辐射的作用。西米有健脾补肺、滋养肌肤的作用，女生专属甜品❤️   1️⃣ 西米煮前不需要清先，一次也不要煮太多，现吃现煮最好。吃不了的西米把水滤掉密封冷藏保存，尽快食用，这时不要加牛奶或果汁，容易变质，吃的时候再重新调制。 
步骤1、网上买的水仙芒超大个！很甜～ 第三次买了 椰浆，蜜豆 西米露，水开就放进去，注意搅拌不要粘锅！煮到有点变透明了就可以关门焖10分钟左右。然后捞出来用冷水过几次！口感会Q弹很多～ 我这个是昨晚煮好的西米露，太困了不想做放进冰箱了，今天拿出来有点白色，刚煮好是透明的。拿热水再烫一下搅拌就变成透明了。(口感我觉得没差，哈哈哈 你们别学我) 2、把材料一层层放好，西米，芒果，蜜豆，芋圆，我自己爱吃芋圆。后来临时煮的 加入椰浆，蜂蜜，搅拌均匀即可食用啦～ 料超足！卖四五十一碗不过分吧！哈哈哈哈 3、颜色太漂亮了？夏天必不可少的糖水！！(这个手工芋圆也很好吃！很Q弹！晶莹剔透的小可爱～  ✨觉得椰浆太稠的，可以加一些牛奶，也好吃！也可以纯牛奶来做。因为我家有人喝不了牛奶，所以我一开始没做牛奶的，后来有另外做一桶。 ✨材料做之前可以提前一天放入冰箱，那样做完就马上吃啦！冰冰凉凉～ 很爽～
步骤1、准备食材 2、锅中烧开水，加入西米煮 3、煮至西米只剩中心有小白点 4、盖上锅盖继续焖10分钟左右，直到西米全部变透明 5、煮好的西米捞出过几遍凉水 6、芒果切成丁 7、把一半芒果丁放入料理机中，加入椰汁，打成芒果汁，装碗备用 8、加入煮好的西米 9、用剩下的芒果丁装饰即可
煮西米的过程中注意搅拌，防止粘锅！ 椰汁木瓜西米露是常见的甜品。清甜细腻的木瓜、Q滑爽口的西米，香甜浓郁的椰奶，口感香甜，滑而不腻，诱惑你的味蕾，让你爱不释口，把冬日的温暖和甜蜜捧在手中。
步骤1、把上述材料准备齐全。 2、锅内烧水，水开后下入西米。煮15分钟。不时搅拌一下，以免粘锅。 3、煮至西米四周透明，中间还有白点时关火。加盖焖20分钟。20分钟后中间的白心会消失，西米完全透明成熟，然后用凉水过一遍备用。 4、把200毫升椰浆倒入锅中，可以加少量的清水，加两小勺白糖，小火煮开并不时搅拌。 5、熟透的木瓜去皮切块，摆入碗中。 6、加入沥干水分的西米，再倒入煮好的椰浆。
1. 西米开水下锅，煮一会儿再焖一会儿，一直煮会很费火。2.椰浆煮时要小火不停搅拌，可以加点水，因为椰浆略微粘稠会糊锅。
步骤1、把芒果、西米、炼奶、牛奶、椰浆、西柚备用 2、把芒果肉用勺子挖在碗里，倒入料理机（或榨汁机）中，料理机中加入牛奶椰浆炼奶打匀备用（料理机中是两个半大芒果肉） 3、把剩下的半个大芒果肉按压成泥（不放瓶子里可以这步把芒果切成小块） 4、水开倒入西米煮，煮15分钟至20分钟关火，盖上盖子闷5至10分钟，再加入清水煮5到8分钟，关火盖上盖子再闷5到10分钟，闷好准备凉水把煮好的西米倒入凉水中备用！ 5、碗中倒入100ml牛奶50克椰浆搅匀备用（不想费事的这步可以省略） 6、西柚去皮剥好西柚肉放在碗中备用 7、先把西米用勺子舀在瓶子里，再放芒果泥再放西柚肉再用勺子舀两勺椰浆倒在瓶中，最后倒入打好的芒果糊盖上盖子放在冰箱里冷藏口感更佳！杨枝甘露就完成啦😁 做的少可以减量，没有椰浆也可以把牛奶和椰浆直接替换成椰子汁 版权声明：本文来源网络，公益分享，烘焙天地编辑排版，如有版权异议请给我们留言处理！ |
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