|
保健养生：立秋养生有讲究 立秋养生三原则 1、祛暑湿 立秋前后，适当吃些瓜，有清热、利湿、消暑的作用，丝瓜就很好，可以从春末吃到初秋，炒着吃或做汤都很好，还有利尿凉血、解毒通便的作用。 但是，过于寒凉的西瓜要少吃，以免伤及脾胃。 2、健脾胃 内湿由脾所生，故除湿又需健脾。 健脾山药为首选，山药不仅健脾益胃，固肾益精，其色白，还可入肺经，顺应秋收之机以补肺，是一食三得之佳品。 3、敛阳气 立秋一过，天气将逐渐转凉，早晚温差开始变大，这是自然给我们的信号，是天地之间阳气渐收的表现。 此时人体阳气不收，则会出现相火外浮，导致头晕、痘痘、口腔溃疡、耳鸣、咽痛等不适。 如果出现此类症状，且符合其病机，可服用酸梅汤以酸甘养阴。 立秋养生两要事 1、补气 夏天光是高温就足够消耗我们身体的能量了。更何况还有熬夜、健身、加班等种种掏空身体的事情。 俗话说的好，“一夏无病三分虚”，即使没有生病，身体也被盛大的暑气耗得虚了三分，若没有及时补回去，秋天就很容易生出咳嗽等病来。所以，立秋须得好好补一补，才能拦住这“秋老虎”和冬天寒气对身体的伤害。 立秋最补气：黄芪粥 材料：黄芪片30-60克、大米100克。 做法：黄芪泡软，加米和水粥一起熬煮。吃的时候将黄芪药渣捞出不要，只喝粥。 最好可以坚持喝到下个节气，这样能为身体存够能量和元气。 黄芪功效：味甘微温，最擅长补气。生用，有益气固表、利水消肿、排毒生肌的功效；蜜炙，则有补气、养血、益中功效。现代医学证明，黄芪还具有降低血液黏稠度、减少血栓形成、降低血压、保护心脏、双向调节血糖、增强机体免疫力的作用，可用来治疗心脏病、高血压、糖尿病等症。
 2、祛湿 立秋不止要补，更要清热祛湿。秋天虽已至，但伏天仍然在，暑热和暑湿并重，尤其得注意。 立秋最祛湿：陈皮莲子茶 材料：陈皮5-10克、莲子3-5克、荷叶5-10克。 做法：莲子用热水先泡5分钟，再放入荷叶和陈皮，盖上盖闷一会即可。 陈皮功效： 可以消食、化痰、止咳、理气、温胃，是祛湿食材里最包容最和气的一位，无论泡茶、煲汤、煮粥，还是和其他的中药或食材搭配，它都可以妥善融合，发挥好自己的功效。 莲子功效：在中医经典《神农本草经》列为“上品”，说它“补中养神，益气力，除百疾，久服轻身、耐老，不饥延年。一名水芝。”莲子是荷塘里的养生之宝，的确可以称得上是“水中灵芝”。 其中，红莲偏补血补肾、白莲偏补气补脾胃。 荷叶功效： 平心火，却不寒凉；去湿气，却不燥热。生于暑天不怕热，长于淤水不怕湿，这种特性也赋予了荷叶非常棒的清暑利湿的功效。 生荷叶，解暑利湿效果好；煅荷叶，减肥健脾胃效果好。血压高的人还可以加点山楂。8月这个夏秋之交的月份，陈皮莲子茶可以多喝。 立秋养生九蔬果 1、红薯 《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”，还能补中、暖胃、安五脏等，所以常适宜用来补虚。经常食用红薯还可以保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化，对心血管系统有一定的保护作用。 2、芋头 中医学认为，芋头性平，味甘、辛，入肠、胃经，具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等多种功效，非常适宜用来补虚。常食芋头能补肝益肾、添精益髓、健胃和中，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用，是老人秋补的佳品。 3、莲藕 中医认为，生藕味甘，性寒，入心、脾、胃经，具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效；熟藕性温，具有益胃健脾、养血补气的功效。由此可见，补虚需要吃熟莲藕，对脾胃虚弱、气血亏虚者均有良好的补益效果。 4、菜花 季节交替，气候变化无常，人易感冒。补充维生素C可以预防感冒。菜花含有的维生素C含量比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍，还是一种非常好的血管清理剂。 5、菠菜 初秋气候开始变干燥，一旦蔬菜、水果、水分摄入不够，就容易上火，口腔里也会跟着出现溃疡、发炎等问题。菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。 6、芹菜 夏秋交替的时节，早晚温差较大，体质较敏感的老年人来说，身体很难马上适应这种变化，易导致睡眠质量下降。芹菜有辅助降血压、降胆固醇和镇定神志的作用。 7、丝瓜 丝瓜可以从春末吃到初秋，有利尿凉血、解毒通便的作用。清蒸丝瓜，加点肉末和蒜末，稍微蒸一下就熟，淋点海鲜酱油，味道非常好。 8、木瓜 木瓜除了当水果，一到秋天，可以用它煲汤喝，补水祛燥。木瓜中富含的酶还能帮助消化，适合便秘和消化不良者食用。 9、瓠瓜 初秋气温仍较高，很多人胃口不好，将肉类和瓠瓜一起做菜，保证了蔬菜的摄入，也增加了蛋白质的摄入。瓠瓜中胡萝卜素含量较高，能起到一定的抗氧化作用，还有一定的降糖作用。 |
|
|
