夏天，这道菜最受欢迎，5分钟搞定，酸辣开胃又下饭，拿肉都不换

夏天，这道菜最受欢迎，5分钟搞定，酸辣开胃又下饭，拿肉都不换，说到大白菜，相信不管南方人还是北方人都爱吃，是我们日常生活中最常见的蔬菜，而且又容易保存，价格亲民，深得人们的喜爱。白菜富含粗纤维，有养胃利便等功效哦。而且白菜的做法也很多，焖炖煮炒蒸都可以，所以今天就跟大家分享在我家夏天最受欢迎的一道做法！那就是酸辣白菜，只需5分钟就可以上桌，每次只要做这道菜一上桌都会一抢而光，酸辣白菜口感脆嫩、非常的开胃。下面咱们一起来看看做法吧！

酸辣大白菜

所需材料：大白菜半颗，蒜4-5瓣，小米椒5个，白醋1勺，香醋2勺，生抽1勺，盐1小勺，糖半勺，食用油适量，淀粉1勺（调水淀粉），水1勺（调水淀粉）

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制作过程：1、白菜洗净控干水分，用手撕成片状，蒜切末，小米椒斜切圈

2、炒菜机加入适量的食用油烧热，放入蒜末和小米椒，炒出香味

3、再放入白菜，盖上锅盖，选择爆炒功能，时间为4分钟

4、剩下最后一分钟时，打开锅盖，加入白醋1勺，香醋2勺，生抽1勺，盐1小勺，糖半勺

5、将淀粉加水调成水淀粉淋入，盖上锅盖，继续炒完余下的时间即可

一道美味的酸辣大白菜就做好了，酸辣爽口，好吃开胃，你也赶紧试试吧！

今天的分享就到这里了，你喜欢这道酸辣白菜吗？对于白菜你还有什么好做法吗？如果你有更好的办法欢迎给我留言。希望有机会能跟您交流美食。喜欢这道美食的亲们，欢迎点赞、收藏、评论和转发，你的一点一评一转是对我最大的支持和鼓励。如果有什么不对之处也欢迎给我吐槽指正，也可以私信我！关注茹絮的美食生活，小编每天都会给大家带来不一样的美食，让你不再为吃什么而烦恼。