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8月13日周四，在国家会展中心（上海·大虹桥）5.1A论坛区，美国《室内设计》中文版将再次与上海博华国际展览有限公司携手，以“新餐饮时代”为主题，共同探讨当下餐饮空间的设计及花艺陈设。餐饮空间设计，面临全新挑战。如何通过设计，更好为客人提供实用及独具审美的就餐空间？如何立足当代，通过设计为餐饮企业赋能？如何在餐饮空间中植入互联网思维？……众多精彩话题即将伴随论坛展开。 届时，我们邀请到4位餐饮行业的领军人物作为本次论坛的主讲嘉宾，他们分别是LDH刘道华建筑设计事务所创始人刘道华先生、北京瀚唐风景设计公司创始人&设计总监唐雲女士、GID格瑞龙国际设计有限公司创始人&董事曾建龙先生、内建筑设计事务所合伙人&设计总监孙云先生，他们的作品在不同时代都有一定的代表性，推动了餐饮行业的创新和发展。好的设计是有灵魂的，完整不拼凑的，消费者可以从诸多细节感受到设计的温度，欢迎大家前来聆听好设计背后的故事。另外，我们还专门邀请到中赫时尚花植装置设计师于鸿珲先生，现场为大家展示餐桌美学，探讨植物与空间的关系。（以下嘉宾排序不分先后） 刘道华 刘道华先生曾打造众多经典餐饮空间设计，大董、西贝、海底捞、全聚德等，这些大众熟知的知名餐饮品牌也有多家门店出自他的精心打造。 代表作品： 山居荣府 拾久 唐雲 北京瀚唐风景设计公司创始人、设计总监 【曾获奖项】 2018年晶麒麟空间陈设美学奖、最佳人气奖、陈设艺术品金奖 代表作品： 京华烟云
会仙楼
GID格瑞龙国际设计有限公司创始人、董事 【曾获奖项】 2019年德国红点设计大奖 曾建龙Gary善于运用色彩打造空间的视觉冲击力，塑造空间高级感。在餐厅的设计上，亦是如此。色彩是彰显主题性和文化意境的重要因素，是人们感受环境氛围的体验。好的空间不仅能带给人们美的视觉感受，更能提升餐饮品牌的主题性信息。餐厅饮食除去让顾客食而知味，以精良菜品俘获人心外，更需关注餐厅文化的滋养。文化是根基，在设计的沃土上繁衍行生才能创造最大化价值。优秀的设计内化能够塑造品牌形象，为餐厅带来不可估量的价值效益。 代表作品： 鼎琪餐厅
中山利和金汇餐厅
花禾牛
孙云 内建筑设计事务所合伙人、设计总监 Cornerstone服装品牌创办人 代表作品： 外婆家马塍路店
凤临阁
于鸿珲 Sherlovell 植物装置造型艺术家 室内装饰设计师 设计美学教育专家 COHIM FLOWER SCHOOL BEIJING花艺设计培训导师 中赫时尚商业&艺术设计团队核心成员 粤港澳大湾区2019深圳国际花展表演嘉宾 西班牙科尔多瓦庭院节参展花艺装置艺术家 加拿大艺术家Bobbie Burgers油画 中国首展联合策展与空间装饰 KIKUMATSURI CHRYSANTEN FESTIVAL 比利时花艺装置展参展艺术家 法国艺术家Claire Basler油画中国首展联合策展与空间装饰 鸟巢国家体育场文化艺术中心花艺装置设计 APEC亚太经济合作组织峰会人民大会堂花艺装置设计 BEIJING DESIGN WEEK北京国际设计周空间花艺设计 代表作品：
论坛时间 8月13日 论坛地点 上海市青浦区崧泽大道333号国家会展中心（上海·大虹桥）5.1A论坛区 论坛流程 8月13日10:00-10:15 签到 10:15-10:20 致辞 10:20-11:00 刘道华建筑设计事务所创始人 刘道华 11:00-11:50 北京瀚唐风景设计公司创始人&设计总监 唐雲 11:50-12:30 Q&A 13:30-14:20 格瑞龙国际设计有限公司创始人&董事 曾建龙 14:20-15:10 内建筑设计事务所合伙人、设计总监 孙云 15:10-15:40 Q&A 15:40-16:10 中赫时尚花植装置设计师 于鸿珲 16:10-17:00 圆桌论坛：餐桌美学 主持人：于鸿珲，嘉宾：刘道华、曾建龙、唐云、孙云 17:00-17:30设计课程介绍 与此同时，8月12日-14日，在上海虹桥国家会展中心，一年一度的「上海国际酒店工程设计与用品博览会Hotel Plus」即将盛大开幕！
上海国际酒店及商业空间博览会HOTEL PLUS是国内首个专业集中于酒店及商业空间行业工程采购与交流的博览会。自2017年一经推出，便引起了行业瞩目。 HOTEL PLUS由上海博华国际展览有限公司携手中国旅游饭店业协会、中国百货商业协会、中国照明电器协会、住建部·建筑文化中心等国内权威行业机构联袂举办，整合建材展、工程设计展、酒店家具展、清洁展、自助售货机展以及连锁加盟展等与酒店及商业空间有着深度关联的主题展，全力构筑和拓展Hotel+的行业生态圈，打造酒店及商业空间“建设与运营”的一站式采购平台。 |
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