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玉雕中的花鸟瑞兽题材是最为写实的题材，也是最为喜闻乐见的题材，这类题材的玉雕作品如何挑选和评价呢？ 花卉类作品 这类作品的表现手法主要为写实，常常配以草虫飞禽，主要为山子或瓶器的陪衬，题材的表现范围也相对较广。花卉类作品的雕刻着重布局章法，需要将花瓣错落有致的进行排列，特殊部位要有动势处理，以显得花卉更加饱满灵动，富有生气。在对其工艺水平进行鉴赏的过程中，要着重判断其“藏”“露”关系的运用与展现，以及花卉“穿枝过梗”的适度。同时巧妙地将皮色运用其中，更是具有画龙点睛的奇效。 禽鸟类作品 鸟类作品除了刻画实际存在的鸟类以外，还包括凤凰等并不存在但寓意吉祥的鸟类。这类作品在鉴赏过程中需要重点评价其灵巧与动感，鸟类的活灵活现是一个好作品必须要具备的特点，比如鸟类喙、翅、爪的刻画；鸟类动态中各部分的配合情况与和谐度。一般要求作品的刻画要符合悬舌、张嘴、透爪，对翅膀羽毛的刻画上也需要干净利落。 瑞兽类作品 瑞兽类作品除了刻画实际存在的兽类以外，还包括麒麟、龙、貔貅等神兽的刻画。这类作品的表现手法不仅有写实，还可以运用写意，需要根据作品的实际内容与刻画方格进行合理选择。这类作品在鉴赏过程中，需要着重观察动物的身体比例与其营造出来的气势，注重细节的处理。一般情况下，玉雕走兽类作品分为单件、对件、套件以及群雕四种，其中，套件常常出现的是五件与八件，值得注意的是，玉马的雕刻基本不会以四件或五件成套，在收藏过程中要注意。
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