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泰山灵芝孢子粉,“飞”入寻常百姓家

2020-08-11  岁月如歌5...

7月27日,齐鲁晚报记者见到了山东省科学院的李忠海博士等科研人员。作为致力于灵芝等食药用真菌研究的专家学者,他们在为着相似的目标——灵芝深加工,而努力着,并取得了阶段性的成果。可以说,山东作为灵芝大省,拥有十分有实力的科研团队,这为泰山灵芝产品“飞”入寻常百姓家,埋下了重要基石。

灵芝大省的先天优势

自古流传“世界灵芝看中国,中国灵芝看泰山。”,泰山生赤灵芝,泰山山脉灵芝品种繁多,种质资源丰富。每年秋天,科研团队对泰山灵芝资源进行都会进行收集、整理,建立属于泰山丰富的灵芝种质资源的宝库。

日前,记者前往坐落于济南市长清区万德街道办事处界首村的泰山灵芝种植基地,占地数十亩地左右的灵芝种植区,生长着仿野生赤灵芝大约几十万株,彼时,正值它们成熟季节,而这也只是山东省的食药用真菌专家们致力于灵芝研究的一个镜面。

值得一提的是,山东自古就是赤灵芝生产大省,2018年的时候,国家卫健委曾出台过一份文件,作为卫健委对灵芝的试点省份,只有山东一个省份。也正是说明了国家卫健委对山东是正宗灵芝产地的认可程度。

即便如此,作为灵芝大省的山东,仍没有一个在全国叫得响的品牌,泰山灵芝科研项目负责人李东博士表示,山东虽然有规模相当大的灵芝集中种植基地,但是品牌引领差,后期加工也需要进一步改善,就目前来说,泰山灵芝以及泰山灵芝孢子粉,还是主要以卖原料为主。同仁堂也是由山东供应的原料,运输到香港做一下加工,打上同仁堂的牌子,就可以卖到三五倍的价格。

一个产业的发展需要通过科技和品牌的带动,泰山灵芝以及泰山灵芝孢子粉产品生产方面虽然起步早,但是缺乏龙头企业,真正的龙头企业还需要科研院所的进一步赋能。实际上,山东省的科研人员也逐步意识到科技的引领作用,在前期的采访中,记者了解到,近年来,泰山灵芝基地每年都会邀请山东省农业大学、齐鲁工业大学(山东省科学院)的科研人员进行技术指导。

呼之欲出的品牌——“芝素堂”

无论是早前的实地采访,还是这次的实验室参观,记者明显感受到,浑身是宝的灵芝总给人一种“曲高和寡”印象,货真价实的产品多数处于“默默无闻”的状态。

据泰山灵芝基地专家介绍,泰山灵芝基地所生产的泰山灵芝孢子粉等灵芝产品,面向群体基本上是周边的乡邻,外面的人很难发现。

记者了解到,在食药用真菌研发中心从事产业转化和产品开发工作后,李东博士对泰山灵芝有了更深刻的认识。他的母亲服用泰山灵芝孢子粉已经有了5年,现在降压药已经减到一天半片,血糖降到了6。看到了实实在在的功效之后,“我更加坚定泰山灵芝的作用了”,也因此,李东博士开始推荐身边其他人试用,“母亲非常支持我做这件事,她认为这是一件好事。”

李母的案例并不是孤本。值得一提的是,太多的科研人员身边的朋友到泰山灵芝基地参观并服用基地自产自销的赤灵芝灵芝孢子粉后,“对泰山灵芝孢子粉从心底上就很认可”,并希望泰山灵芝基地的灵芝产品能投放市场,让更多人享受到货真价实的好灵芝。

灵芝团队尝试着将灵芝产品投放市场,尝试地看看市场的反应,“没想到,市场对泰山灵芝基地的灵芝孢子粉表现出极大的喜好与认可。”

“看到大家伙把泰山灵芝当宝贝一样的喜爱,芝素堂三个字一下子就蹦出来了。”作为今后在市场上流通的品牌,“芝素堂”应运而生,这三个字寓意泰山所产的赤灵芝孢子粉,其中的有效成分、核心元素的含量更高,因而效果才会更好。如此一来,高品质、高含量泰山灵芝宝贝就要“飞”入寻常百姓家了。

山东省科学院科研团队为灵芝赋能

坐拥丰富灵芝资源的山东,近年来,也开始了深加工方面的探索。而其强大的科研团队则为泰山灵芝产品的研发提供了可靠的保障。

山东省科学院的李忠海博士主要从事食药用真菌中生物活性成分的结构鉴定、高效制备、功能评价及产品开发研究,在灵芝孢子粉等产品研发方面具有丰富的经验。其主持的特色食用菌精深加工关键技术研究项目,将泰山灵芝作为主要研究对象,创制成分清晰、功效明显的增强免疫、抗肿瘤(肝癌和胃癌)等高附加值的精深加工产品。

他向记者介绍,科研团体从泰山野生灵芝中筛选取得的赤灵芝菌种,更适宜泰山当地自然环境。所产灵芝孢子粉,有效成分含量相较其他产地的灵芝孢子粉有效含量要高的多,因而价值更高。所开发的芝素堂灵芝孢子粉等产品,其中每100g灵芝孢子粉中含灵芝三萜5.5克(实测值更是远超行业平均水平),泰山灵芝孢子粉有助于调节人体新陈代谢机能,提高自身免疫能力,促使机体的内脏或器官机能正常化。

据悉,在采访过程中,记者叹赞产品质优的同时,也真切的感受到了社会各界对泰山灵芝、对高品质赤灵芝孢子粉的认可度均很高。

实际上,以科学院校作为科研主体,通过品牌及科研带动当地灵芝产业的发展,已经有比较成功的样本,比如上海、广东等。这也意味着,山东作为灵芝大省,未来也将大有可为。

(责任编辑:周莹 _helenzhou)

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