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几天前，收拾厨房的时候，发现自己有意无意间，在厨柜的角落收纳了不少空瓶子。洗得干干净净，擦得明明亮亮。有罐头瓶，有各种酱瓶，还有醋瓶酒瓶。其实，真没什么地方能用得到它们，因为现代化的厨房，油盐酱醋各有其所，可总是不舍得就那么白白扔掉……看到瓶子，又想起了我的奶奶，———不，应该说，奶奶，从来就在我的心里牢牢记挂着的。 奶奶的窗台上，放着一个口小肚大的玻璃瓶，是为了感冒时在肩背处用传统方法拔罐，要治病；奶奶用的洗衣粉，装在一个大大的棕色阔口瓶子里，平时拧紧了瓶盖，洗衣服时倒在黑色瓶盖里一些，一点一点捏着搓洗领口袖口的脏污处，为节省；奶奶的案板上，放着一溜玻璃瓶，有的放着一早剥好的葱姜蒜瓣，做饭随时用度，图方便；有的放着捣好的辣椒面花椒面，讲卫生；有的放着阴干的香菜，颜色不变，做汤菜时掐几片洒进去，特提味；每年的腊八，窗台上总会泡两瓶绿色的糖醋蒜瓣儿，就着初一的肉馅儿饺子，真好吃……瓶子就是奶奶的宝贝，我们姐妹成家后，那些瓶装的花椒面辣椒面芝麻面，源源不断地从奶奶手中，递送到我们的手上，一个个大小不一样式不等的瓶子，装的不只是调料品，那是奶奶在向孙女传递生活的真谛与爱意。 我记事起，奶奶五十多岁，穿着偏襟大袄，裤腿用鞋带扎起来，被缠过又放开的小脚，有点点畸形。家人的衣服鞋子，都是她一针一线缝制，梳着那个年代的老式发髻。将近七十岁的时候，奶奶与时俱进，穿着新式的服装，发型也换成了短发。 奶奶的娘家离我们村十里地，家境富裕，是娇生惯养的小姐。出身的不同，使得奶奶内心十分高贵大气，面子上属于善良亲切干净勤谨节俭的普通劳动妇女，一生仅会写自己的名字，认得“人口手大小山”几个字，那还是解放后进村里扫盲班得来的成绩。奶奶把识文断字的爷爷看得十分重要，爷爷写毛笔字她就研墨，爷爷喜欢吃面条，奶奶一辈子每天中午给爷爷做手工面。奶奶说，男人是个耙，女人是个匣，不怕耙子没有齿，就怕匣子没有底。爷爷怀有老爷爷传下来的手艺，每年冬天都上山做画油漆家具，赚取比下地挣工分多点的报酬，奶奶合理安排，省吃俭用，她说“小灯细捻，三年省个小院”。 奶奶就这样仔细过光景，在祖传老院的基础上，给我们家置办了前院西院，如今大院总面积东西长约十丈，南北宽约八丈，四面临街的宽畅大院是奶奶最欣慰的事。虽然置业维艰，奶奶却全力承担。也是因为太姥爷家有着大之又大的院子，有一口水井，收麦收秋碾场晒场，都在大院子里，后面还有一园枣树。奶奶沿袭了娘家的传统，手里宽裕点就置办物产，就连家里的簸箕，都是大中小成套购置，挑的用量做工最好的，一直用了几十年，直到现在还结实着。奶奶说，能与灵人吵一架，不与糊涂蛋说句话。教导我们要做大大方方堂堂正正的人：“糊里糊涂，那可不是咱吴家的娃！”是的，我也时常教育我的孩子，无论在哪里也要端端正正。 奶奶每年都腌咸菜腌鸡蛋做酸菜，以备青黄不接；夏天奶奶晒桑葚干，秋天晾红枣，冬天我要是馋了就有得吃了；奶奶的阁楼屋梁上总挂着点心，核桃，冰糖；奶奶的箱子底座有一个青花瓷罐子，装满了白糖；盛夏，奶奶利用闲置的红薯窖，把放着馒头和蔬菜的小篮篮吊在下面，不怕变质确保新鲜。现在的我也学做泡菜，还照样贪吃甜食，喜欢红枣，顿顿稀饭里不离白糖，冰箱代替了红薯窖，放着我蒸的花卷，买的青菜。 奶奶的拿手饭：旗花面，臊子面，烫面旋饼，煎饼，酸拌汤，我都会，但总想着她亲手做的味道。时常怀念，因为有这样的奶奶，每年春天香椿芽全村数我们家头一份尝鲜；夏天的中午总能喝到晾好的温热适宜的山茶谷或远志泡的琥珀色茶水；麦收时节，劳累过度，总有两顿罕见的金花炒米以解乏气；麦罢那顿羊肉大萄馅的饺子，香飘满巷，让多少邻居羡煞；八月十五的萝卜猪肉大馅包子，我们家准是割后座上那块最好的肉，一咬一嘴油。 十月初一在堂桌前祭奠先人时，我陪奶奶对着牌位烧香磕头，奶奶对我说，你老爷在世时就爱吃我包的饺子，彼时桌子上热腾腾的饺子在香雾蒙蒙中，奶奶朗声叫道：“爹，妈，你们回来吃吧。”十一月二十三爷爷过生日，奶奶给全家做臊子面，卤有羊肉猪肉两样，只因为二姐不吃羊肉；过年时，烧肉，火锅，丸子，马连，烩菜，应有尽有。那年月，虽然物资贫瘠，但一大家子始终在一起，真的好温暖。我现在，也在努力学奶奶的样子，做饭，做好饭。让一家人都高兴。 虽然奶奶过日子提倡节省，但大事上从来不含糊，置办前院的时候，变卖了娘家陪嫁的一瓦罐银元，还有两枚珍贵的戒指，那可是太姥姥留给她的。我虽然小，也知道金子值钱，曾经很惋惜，一枚才卖五块钱，亏死了！奶奶无怨无悔地说，换了钱为置家业，一点也不可惜。前几年我犹豫着买不买房子时，想到奶奶当年的魄力，终究狠了狠心下了手，如今坐在宽敞的大客厅，回味着奶奶的话语，置业要狠，真正受用。 初夏的天气，不时会有阴雨天气，每到气候变化无常，我的腰，腿，会有那么一丝隐隐作痛。老从前我经常看到奶奶揉捏绑着裤腿的痛楚，稍前几年又听到父亲说刮风下雨就犯腿痛，到这个年龄我才醒悟，原来，“人体天气预报”也是会遗传的呀！一代一代，人的命运，总是不知不觉中，又在经历一番轮回的洗礼。 潜移默化中，亲人的一些习惯渗透在我们的骨子里，不知不觉的沿着奶奶的路在走。与奶奶当年相比，我不够节约，不勤快，不大度，不细致，大略是生活的年代不同吧。好在善良，开朗，豁达，随了她老人家，善哉，善哉！ 作者简介：吴迎果，稷山人，久居晋城。生于1971，喜欢写作，没有大作。 |
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