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生我养我的小村庄，坐落在山西省地图的最南端。这里是小平原地带，四季分明，天旱地糯，南临潺潺汾河水，背靠巍巍吕梁山。世代务农的父老乡亲，面朝黄土背朝天，生活了一年又一年，收获了一辈又一辈，在这片不太富饶的土地上，日出而作日落而息。 板枣是我县的重要经济支柱。板枣的主要产区在县城周边的陶梁村，姚村、贾庄、胡家庄、南阳、下迪、马村、坡西、辛庄、西段村等地。酒香也怕巷子深，现在流行做广告，在稷山的高速公路口就打着响亮的广告词：“稷山板枣，唐朝遗株，传统特产，千年贡品”。 为什么叫板枣呢，传说一位叫板儿的砍柴人，得仙人指点身怀法术却不自知，无意中调动了天兵天将给后稷故里栽种了大片枣树，所以称为“板枣”。枣树四月吐嫩叶五月开花六月挂果，七月十五枣花红，八月十五枣打了。十月里枣树叶落尽，还不影响种麦子。 成熟的板枣呈扁圆形，红光闪闪，肉厚核小，质地细密，含糖分多。大枣核小、小枣无核。有诗云： 皮薄肉厚胡核小， 掰开扯丝芬香甜。 吴付村，位于西环路，靠近河津地界。离城三十里，村民不以枣为生，但也不缺枣树。那时几乎每家田间或院落都有一两棵枣树，一是供孩子们解馋，二是做药引子，过年炸油糕，不至于欠缺。 在我家老果园的埝崖边，早先有几丛酸枣树，父亲巧妙利用，嫁接了梨儿枣——形状像梨，味道像水果，让人食之不忘，缺点是只可鲜食，不如晒干的板枣好保存。 沿村西的大路下去，隔一条沟就属于邻县。这个村庄名叫北里，满沟枣树，盛产水枣。顾名思义，水枣水份高，个头大，皮薄，脆甜，产量高。那些年，每到仲秋，北里人提起吴付村的人就害怕，家家轮流派人去田间地头看枣，因为夜里许多人下沟偷打了青枣卖给蜜枣坊。后来人们生活条件好了，也不再费劲去偷了，我估计北里人现在也不用看枣了。 还记得生产队挣工分时期，秋天随着母亲去后沟打过枣。在一堵陡峭的崖边，有一棵古老的“铃儿枣”。其实是成熟的圆枣，圆溜溜像个红色的小球，握紧它在耳边摇起来枣核会“啷啷”作响，是以得名。每个下沟走近铃儿枣树的人都会重复摇响铃儿枣的动作，不论大人还是孩子。那样的场景无数次闪过我的脑海，毫无疑问，铃儿枣，真的好想好想它！岁月蹉跎，有一次我下沟去找寻，后沟旧颜虽在却不见铃儿枣树的影踪，也不知道消失于何时。 常常想着，那时的自己真容易快乐，真容易满足啊。拿把小刀在枣树下用枣子左切一片右切一片，留个窄窄一条做提手，挖掉枣核，就是个小篮子的模样，一个接一个的做，可以玩一晌；扛根打枣棍爬到枣树上左敲右打，红枣“嘭嘭”落地，立刻成就感大大地；鲜枣吃了个肚儿胀圆，可嘴里还继续吃，只怕明天就没的吃的可笑想法…… 在我家曾经的老院，东墙根有棵板枣树。我记事起她就在那。枣树碗口粗，一丈来高。有一段树枝搭在院墙上，硕果累累枣子眼圈发红向路人展示的时候，招来许多馋嘴的毛孩子，过来过去在巷子里拿杆子敲枣，我总是忿忿不平，可奶奶说，好吃的分给大家吃才好，只要孩子们下雨天不摇咱家树就谢天谢地了———下雨天打枣对枣树是种致命的伤害。另外，据说再好吃的枣也不能一颗枣分给两个人吃，要不然枣树要生一种怪病——树冠上生许多小枝芽，很快就会枯死。这种病称为枣疯病，是枣树大敌，得了枣疯病的枣树，只能砍伐烧毁不能根治，不知这些年科学进步了有了解决这病的办法没有。 老院的枣树在我们姊妹几个的轮翻轰炸下，每年还能有几十斤“漏网之枣”。被奶奶晒在阁楼的天窗外，过年的时候，包枣泥油糕最好吃啦！ 称呼老院的枣树为“她”，是因为觉得“她”不只是棵树，而应该是个模范枣妈妈似的，从栽种当年起，她就开花结果贡献那么多可爱的红色小精灵，让儿时的我快乐，招少年的我欢娱，惹青年的我惦记，直至今日我已人到中年还对她念念不忘，只怕是穷尽一生也此情依依无休止。 “在我的后园，可以看见有两株树，一株是枣树，还有一株也是枣树”。这是鲁迅写过的句子，我初听到老师讲这段，心有诧异，旋即才明白，成为大师，他即使是啰嗦的重复或者错误，也会流传下来，并美其名曰“语言艺术”。我的老院只有一棵枣树，就不用学前贤“一棵枣树另一棵枣树”地这么麻烦了。 实际上，成家后的我，在分给自己的小院，曾经也有三棵水枣一棵板枣。前面说了，水枣又脆又甜鲜枣时最好吃，那几年一进入秋天，饭桌上的一碗蒸枣，是我的必备品。后来进城打拼将小院卖给了邻居，我还在枣树下潸然泪下，万分不舍得我的亲亲的枣树！多少次梦回小院，枣树下乘凉，枣树下纳鞋底，枣树下洗衣裳，枣树下看蜂舞嗅花香摘青枣打红枣…… 今天回家的时候，特意吩咐爱人从上路走。从这里能路过万亩板枣基地，这时节，绿莹莹的枣叶，红彤彤的枣儿，正好一饱眼福。 傍晚时分赶到了胡家庄的大路旁，此时晚霞满天，太阳的余光照耀着马路两边千株万株挺拔傲立的枣树。这里已是半红半绿叶子掩盖不住，大颗小颗红灿灿发亮，秋风倏地刮过一阵，枝头的红枣颤抖，浑想掉落的感觉，让人不由自主的想要奔过树下，张嘴接住一颗，然后囫囵吞枣！ 用不了十天，园子里定是人声鼎沸，竞相打枣忙了。成熟的红枣，要在火炕上煨几天除去水份，再捂在塑料布下阴干，之后挑了好次，大小，分装起来待售。“日食三枣，长生不老”，愿家乡的板枣，带给更多人甜蜜与健康。 站在这里尽情欣赏着满园的枣，直到爱人催我回家，也怕被枣农质疑，意犹未尽依依不舍的我悄然离去，没有带走一片枣叶一棵枣核…… 作者简介：吴迎果，稷山人，久居晋城。生于1971，喜欢写作，没有大作。 |
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