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秋天，已经不是吃丝瓜的季节。我从小就爱吃丝瓜，在北京这两年多的时间里，每次去超市买菜时，都要买上几节丝瓜。就如现在，我走向上市了无数茬的丝瓜冷柜旁，将那保鲜膜包裹的丝瓜收入篮中。这时，我总不由地想起宋人赵梅隐《咏丝瓜》的诗句："黄花褪束绿身长，白结丝包困晓霜；虚瘦得来成一捻，刚偎人面染脂香。"就是这小小丝瓜几乎伴随了我的童年，难已忘记那香味飘逸的丝瓜大餐，还有那童年时代的铁路生活。 作为铁路人的孩子，跟随父母东奔西走，浪迹天涯确已是常事。每到新的铁路工地，母亲总会沿着工棚周围斩草挖土，开辟出来一块不小的菜地，种上时季的蔬菜。春天到来之际，母亲就要在菜地周围用树杆或竹子扎上一圈蓠笆，蓠笆周围搭上了架子。蓠笆、木架子脚下撒上了丝瓜种子，静等那片绿色的菜园随着春天的步伐生长起来。过了不久，蓠笆、木架子周围就有一片片绿色的小叶子就悄悄地探出了头，纤弱腰肢似乎一阵风就能把她吹走。在春风细雨下，她却沿着蓠笆和架子一点点地攀爬，枝枝蔓蔓铺展开来，把四周的蓠笆、架子爬得满满的，成了一道道绿色的屏障，让人欣喜和兴奋。忽然有一天，当你发现深绿欲滴的丝瓜藤叶间露出了一朵朵黄花，黄灿灿的花瓣绽放，尽显雍容华贵的时候，你已经沉浸在含苞怒放的花叶间。她是这么的优雅、从容、淡定，在微风的吹拂中摇曳颤动着美丽的身姿，彰显着娇美容颜的华丽与高贵。 宋朝诗人杜北山曾诗云：“数日雨晴秋草长，丝瓜沿上瓦墙生。”红瓦房檐，墙头屋角，丝瓜茎蔓葳蕤着绿叶、锦簇着黄花爬满。对于在工地上劳累了一天的叔叔阿姨们来说，吃完晚饭，迎着夕阳，披着满身的霞光，三五成群，陆陆续续地来到这菜园之中。在木架子下聊聊家常、谈谈工地上今天发生的事，或者孩子如何教育等，成了大家工余饭后的聚集之地。 过了不长时间，朵朵黄花就变成了秀颀光洁的绿色小瓜，一阵风拂过，悬垂在瓜秧上的小瓜荡漾着，百朵千朵的丝瓜花一齐绽放，犹如繁星一般。 为了方便大家，父亲同几个工友搬来了大石块，用工具把石块打磨的整整齐齐，有的打磨成了石凳、长条石椅、有的挖成了石桌放在了架子下。于是，在炎热的夏天里，这里石凳、石椅上经常坐满了人，几个石桌上更是人围成了里一圈，外一圈。有打牌的、下象棋的、抽烟的、打闹的。当夏季是丝瓜成熟的季节，父亲的工友们总会打着“平伙”的名义，我拿一瓶酒，他带着一块肉，你带来花生米和别的好菜，每隔几天就会在石桌上撮上一顿，自然，丝瓜就成了餐桌上的主角，三下两下将皮一刨，用水一冲洗，很快就可以下锅。有炒的、煮的、蒸的、烤的，五花八门。许多时候，石桌上更是摆满了刚从家中探亲回来的叔叔阿姨们带回来的特产、瓜果。我们这些工地的孩子们经常是一拥而上，嘴上塞满了，小手上还紧紧地抓着不放，那模样经常让在场的叔叔阿姨们哄堂大笑。 丝瓜很神奇。据说，丝瓜的汁液，号称美人水，有保护皮肤、消除色斑、抗皱嫩肤的功效。工地上爱美的阿姨们于是将丝瓜切成小片，一片片地贴在自己的嘴上、额头及脸庞，被大家亲切地称之为丝瓜面膜。在铁路工地的医务室里，当时就有一位从部队转业到铁路工地的医生，他经常把丝瓜入药煎水，加上蜂蜜内服，给病人吃，听说具有清热、解毒、杀虫、祛风之疗效。《本草纲目拾遗》就记载了丝瓜水对“肺痈（即现代医学的肺脓疡）水”和神经痛等许多病症的特殊疗效。佛祖释迦牟尼就曾用丝瓜制成“天罗水”，为众生治病，至今还为佛门沿用。“天罗水”也是丝瓜藤的汁液。霜降后，选粗丝瓜藤，近根处剪断，插入瓶中，使其不断沥出水液，此清稠之水便是“天罗水”了。听人说，南方寺庙的素食里，就有一道丝瓜汤肴，名曰“紫竹莲池”，汤色雅净素淡，滋味特别清鲜醇美，可惜一直没有品尝过，甚是遗憾。 其实，在我童年的那些日子里，我同工地的孩子们经常盼着的是叔叔阿姨们回家探亲，那样我们就有好吃的东西了。至于头顶上那嫩蔓如风情万种的茎叶相依，藤蔓相绕，蹿出了朵朵金灿灿的丝瓜黄花就根本入不了我们的法眼。今天想起来，才发觉当时夕阳透过丝瓜藤蔓，洒下斑驳细碎的光影，真的是其乐融融的温馨记忆呵！ 转眼间，三十多年过去了。我也从铁路学校毕业，跟随父辈们的脚步加入筑路大军转战东西南北。2012年8月，根据组织的安排，我将前往地球的另一端，非洲大陆中铁资源下属的MKM矿业公司工作。临行前，我精心挑选了国内的许多蔬菜种子。自然，作为我最爱的丝瓜种子我也没有落下。早在未去非洲之前，就听说在那刚果（金）的森林深处，有一个中国中铁的铜矿，海外的中铁人不仅建起了现代化的矿山，还开垦了300多亩的菜地。在那往后的三年里，我带去的中国的丝瓜种子在刚果（金）的矿区里茁壮地生长。刚果（金）没有春夏秋冬之说，只有旱季和雨季之别。短短的几个月的时间里，菜地里内外就飘满丝瓜花这种独特的香味，四溢的芳香浸过心底，让你心旷神怡迷醉在其中。 在非洲的森林深处，工友们经常来到菜园子，找寻着那熟悉的绿色，沉浸在对国内亲人强烈的思念当中。随着丝瓜进入了结果的旺盛期，那一叶一瓜，一条条丝瓜垂挂在藤蔓上给人一种清淡雅致的美。这时，我总是想齐白石的《丝瓜蜜蜂图》，寥寥数笔，两根黄花未脱的嫩嫩丝瓜便跃然纸上，洋溢着故乡的韵致和秀美，回荡着悠悠的乡音韵味和浓浓思意。自接受了来非洲长期工作的任务，工友们就明白摆在大家面前的是什么？是无时无刻都在经历着聚少离多的痛苦历程，一年、两年、甚至是五六年，还要在非洲矿山现场呆多久，许多工友并不清楚。只有在食堂就餐时，摆在面前这一碗碗淡淡的丝瓜蛋汤，迷离的是一双双泪眼朦胧的雾茫。 季羡林老先生曾说，丝瓜像达摩老祖面壁参禅，具有博大思想内涵。我曾不以为然，现在回想其中，也确乎如斯。丝瓜，只要有充足的水份，就会不择地形地努力生长，攀墙爬屋，上架攀缘，开花，结果。柔嫩的藤虽被坠得有些弯曲，但细长的须仍昂起头拼命前探，毫不畏惧。就好比如一线工地的筑路人一样，始终无言地驻守和默默地奉献。 丝瓜的情结是什么？是那艰苦环境对人的勇气和韧性的考验，是筑路人艰苦生活的忍耐力和超拔人格力量的锤打和锻造，是逢山开路遇水架桥的勇气和魄力，是对祖国最充分、最饱满、最真挚的情感，不弃不离的誓约和忠诚。 写与 2017年8月13日 作者简介：张湘涛，笔名铁朦胧，多年来爱好写作与摄影，常自嘲“怀旧中独语，希望中呢喃”，努力用笔头方寸之地感悟人间酸甜苦辣，小镜头之大世界探索眼中最美万千风情。 |
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