娃娃菜营养丰富,味道清甜,大家都爱吃的。 娃娃菜的营养价值: 1、娃娃菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、钾、硒等。 2、娃娃菜富含异硫氰酸盐,这种硫化物有着抗肿瘤活性的作用。 3、娃娃菜所含钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2-3倍;是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。 4、娃娃菜味道甘甜,营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。 娃娃菜可以做很多不同菜,粉蒸娃娃菜就是一种,也是一道很美味的家常菜。下面给大家介绍粉蒸娃娃菜的具体做法。 食材: 2颗娃娃菜、1块粉丝、适量油、适量盐、适量酱油、适量大蒜、适量葱 做法: 1、准备好所有的材料。 2、锅里倒入油,把蒜蓉炒香,放入盐,酱油。 3、粉丝泡软。 4、娃娃菜一颗切4瓣。 5、粉丝铺下面,娃娃菜摆上面,浇上蒜蓉,淋上一些酱油水 6、放入蒸锅,蒸15分钟就可以了。 这么有营养又好吃的一道菜是不是做起来非常的简单。52美食祝你生活愉快! |
|