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在服用中药期间的饮食禁忌，俗称忌口。凡是所吃食物与所服中药有拮抗作用，或相畏、相反，均在忌口之列。 清代名医章杏云在《调疾饮食辨》中说：“病人饮食，藉以滋养胃气、宣行药力，故饮食得宜，是为药饵之助，失宜则反与药饵为仇。”因此，在服中药时，有些食物不宜与药同食，以免降低疗效或加重病情。 一般病证 要忌食生冷油腻、辛辣、不易消化和腥膻陈腐性食物 如属热证，正服用清热降火的中药时，忌食辣椒、胡椒、葱、姜、蒜、韭菜、茴香、牛羊肉、狗肉、鹿肉、鲫鱼、鳝鱼、虾等温热食物，如不忌口等于火上加油。 如属寒证，正在服用温中散寒之药时，忌食小米、豆制品、黄瓜、冬瓜、苦瓜、竹笋、西瓜、荸荠、鹅、鸭、蟹等寒凉性食物，如不忌口等于雪上加霜。 如属痰湿证，造成气滞血瘀，引起水肿、腹水、关节积液等症，忌食滋腻性、黏着性的阴寒食物，如猪肉、鳖肉、河蚌、田螺等，如不忌口，等于“塞川蓄洪”、“阻路滞车”。 如为脾虚患者，忌食鸭肉、牡蛎、海参、生萝卜、茼蒿、梨、柿子等。 服用某类中药 服用发汗药时，忌食醋和生冷食物。醋和生冷食物有收敛作用，如同时食用，就会与药效相抵。 服用泻下剂如大承气汤、麻仁丸时，不宜食用油腻及不易消化的食物。 驱虫类中药也应避免油腻食物，并以空腹服药为宜。 服用单味中药 服用单味中药也有许多忌口，如茯苓忌醋，甘草忌猪肉、海菜（海带、海藻），薄荷忌鳖肉，鳖甲忌苋菜，何首乌、地黄忌猪血、萝卜、葱、蒜，当归忌动物油类，牛膝忌牛肉，补骨脂忌油菜、猪血，仙茅忌牛肉、牛奶，白术忌雀肉、青鱼、芫荽、蒜，天冬、麦冬忌鲤鱼、鲫鱼，黄连忌猪肉，半夏忌羊肉、饴糖，附子忌豆豉，厚朴忌豆类等。 服用中成药 服用中成药时，有的亦须忌口，也应引起注意。如龙胆酊是由龙胆草、草豆蔻、橙皮等中药组成，以龙胆草为主药，取其苦味以健胃，服此药时忌与蜂蜜、大枣、甘草等甜品同食。因为蜂蜜、大枣等食物的甜味可掩盖苦味，从而减少苦味对味觉神经末梢的刺激，降低其健胃的作用。又如双黄连片剂和口服液，有清热解毒、轻宣透邪、疏风解表的功效，用于外感风热所致的发热、咳嗽、咽痛等症有较好的疗效，服药时如果同时食用性热的大蒜，会降低药效，甚至加重病情。 凡此种种，服用中药时要注意饮食禁忌，从而达到最佳的治疗效果，使用药更加安全、有效。 最新合订本 上架了！ 国家中医药管理局 主管 中国中医科学院中药研究所 主办 |
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