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荐酒 | 三大产区、五款精品酒,尝一口中国风土!

 葡萄酒杂志 2020-08-14

葡萄酒杂志

购物带给你的幸福感,远不止满足了你的物质需求。
 
很多时候,物品背后的意义,比如记忆中的味道、国货情结……才是最打动人心的地方。就好比,奶糖会买大白兔,出国想带老干妈。而提到葡萄酒中的国货,小时候关于葡萄酒的记忆,很多人都会想到张裕解百纳、长城葡萄酒,它们是出现在孩童时代年夜饭餐桌上最常见的红酒。


近20年来,随着中国葡萄酒产业的发展,越来越多的国产葡萄酒走进大众的视野,它们活跃在各大赛事的榜单上,它们频繁出现在国外餐厅里。今天,我们挑选了来自于宁夏、怀来、新疆三大产区的五款各具特色、性价比超高的精品葡萄酒,把最地道的“中国风土”带给你们(等不及的话可以直接拖到最后进微店抢购哦

迦南美地古藤兰2017

产区:中国宁夏  

 限时惊喜价:?9

纯手工采收

酒庄获全球知名酒评家杰西斯·罗宾逊称赞

说到中国葡萄酒,就不得不提最近几年十分热门的宁夏贺兰山东麓。不久前,央视曾经对这个产区做过报道,某大大也来到这里,对这里的葡萄酒赞誉有加。
 
在贺兰山东麓,有这样一家酒庄,庄主被称为“Crazy”。十几年前,在父亲的感召下,她放弃了德国优渥的生活,回归故土,一心想要打造一款誉满天下的中国酒,创建了迦南美地酒庄(Kanaan Winery)。


如今,敢于打破成规的她早就做到了。著名酒评人杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)曾在2014年中国葡萄酒发展峰会上品鉴了53款中国优质葡萄酒后,称赞迦南美地是“想不到我所认为的最佳中国葡萄酒”。

2015年Decanter亚洲葡萄酒大赛中,亚洲红葡萄酒地区奖(Asia Red Regional Trophy)最终也花落迦南美地。如果你很疑惑为什么没有看到近几年酒庄的获奖信息,Crazy Wang说,“因为我们已经三年没有参加过任何赛事了”!


今天,我们推荐的这款古藤兰,是赤霞珠和梅洛的混酿。酒庄采用了纯手工采收,部分葡萄酒经过旧橡木桶熟成。酒款整体活泼有朝气,有鲜明的个性,香气丰富,可以感受到红色浆果的香味,带有少许泥土的气息和香料的风味。


 
紫晶酒庄晶灵马瑟兰2016

产区:中国怀来  

限时惊喜价:1?9

明星品种:马瑟兰

获得奖项:
  • 金樽奖铜奖

  • 布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛银奖

  • “一带一路”(宁夏·银川)国际葡萄酒大赛金奖



对中国葡萄酒爱得狂热的不仅仅是Crazy Wang,紫晶酒庄的庄主马树森为酿出优质的中国葡萄酒,投入了上亿元。

笔者曾经去怀来拜访过紫晶酒庄,不管是葡萄园、酿造设备、酒窖建设还是人员的配置,都可以看出庄主花费的精力和财力,非同一般。一聊起葡萄酒,马庄主更是神采奕奕,对那片葡萄园他注入了所有的心血,不过,在他看来,一切都是值得的,酒庄酒款多次在国内外赛事中获得大奖。今天,我们给大家带来的是非常具有中国特色的马瑟兰(Marselan)干红


1961年,马瑟兰起源于法国小镇马塞岩(Marseillan),名字因此而来。但由于果粒小,被认为产量低,潜力不被看好,渐渐地便被埋没了起来......2001年,马瑟兰在中国怀来定居了下来。2003年第一次采收酿酒,当年气候干热,谁也不曾想到,马瑟兰葡萄酒的品质获得了业内人士的广泛好评。富有魅力的马瑟兰开始在怀来大放异彩,并逐渐走向中国的其他产区。


怀来成为马瑟兰的幸运之地,而马瑟兰也成为怀来甚至中国的明星品种。李德美老师曾说过马瑟兰具有丰富的果香和细致的单宁,隐约还会有巧克力和草本植物甚至中草药的气息,果汁感充沛,非常适合中国人的口味。从最近几年市场反馈来看,精品、特色、风格特异、整体优异,是马瑟兰成名的关键。
 
这款2016年份紫晶酒庄晶灵马瑟兰,酒体呈深紫红色,草莓、李子干以及橡木桶赋予的香草、巧克力等香气交织在一起,入口甜美,酒体饱满,层次丰富,丝质般的单宁口感,回味悠长。
 
 
马丁酒庄甄选龙眼甜桃红+霞多丽干白
双支礼盒(375ml)

产区:中国怀来  

限时惊喜价:1?9

宫廷贡品品种:龙眼+国际品种:霞多丽

小支装礼盒,送礼自饮都可以

距离紫晶酒庄大约半个小时车程,是马丁酒庄。“马丁酒庄庄主不姓马,我姓田”,在和田疆聊天的时候,他打趣道,因为曾经很多人总是不小心把他叫成马庄主。田疆十分热情好客,因此,不少业内外的人都喜欢去酒庄参观、品酒。


早年,田疆大学毕业后参军,在部队做了12年军医,1996年从部队转业后,因为一次偶然的机会,他踏上了葡萄酒这条“贼船”,从此便心甘情愿的沉浸在酒香之中。在马丁酒庄的走廊里,挂满了各种荣誉证书和来访者的照片,在酒庄中还珍藏了一瓶90年代的龙眼葡萄酒。
 
龙眼葡萄(Longyan)在中国有着较长的栽培历史,素有“北国明珠”的美誉,早在光绪年间,龙眼葡萄被确定为宫廷贡品。该品种起源不详,关于名字的由来也说法不一。坊间流传的一种说法称,唐太宗李世民还是秦王的时候,曾败走怀涿,将士口渴难忍,狼狈不堪。当地百姓于是献上这种葡萄,秦王大悦,见其与龙旗上的“龙眼”相似,便赐予 “龙眼”的美名。


怀涿盆地气候温和干燥,光照充足,昼夜温差大,土壤类型多样,褐土广布,排水性能良好,非常适合龙眼葡萄的生长。龙眼葡萄果肉多汁,味道甘美,甜度与酸度平衡良好,酿造的葡萄酒散发着清新的果香,其风味鲜明,酒体中等到饱满,口感柔顺,富有活力。
 
不仅仅是龙眼这样富有中国特色的品种,国际品种霞多丽在怀来也有着不俗的表现。冰镇的桃红搭配着清爽的干白,赶快抓住夏天的尾巴吧!
 
 
 
丝路酒庄探索干红葡萄酒2018(双支装)
 

产区:中国新疆  
限时惊喜价:2?9
来自中国最西部葡萄酒产区
获得奖项:
  • 2019年品醇客大赛银奖

  • 第十一届亚洲葡萄酒质量大赛银奖

  • 2019“一带一路”国际葡萄酒大赛银奖


 
在“风吹草低见牛羊”的新疆伊犁河谷,三面被天山环绕,自然风光美不胜收,不仅有着成片的薰衣草园,还是中国最西部的葡萄酒产区这里光照充足、日夜温差大,葡萄酚类物质丰富、成熟度高,多样的小气候也造就了葡萄酒风格的多变


李勇深耕葡萄酒行业已经有20年之久,为了寻找具有新疆风土特点的葡萄酒,一直在探索最佳的风土,最终在伊犁创立了丝路酒庄。
 
多年来,他一直活跃在葡萄酒市场一线,精通葡萄种植、酿造、销售以及品牌运营管理。早已将葡萄酒文化视为生命中的一部分,从葡萄园的选择、葡萄的种植、酒的酿造等每个细微环节都了然于心。2018被评为中国葡萄酒市场年度风云人物,上榜理由是:根植伊犁河谷,不断探索产区原生态葡萄酒酿造,终于丝路酒庄精品呈现。


这两年丝路酒获得了品醇客世界葡萄酒大赛、IWSC国际葡萄酒烈酒大赛、比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大赛、亚洲葡萄酒大赛等国际、国内大奖70多项
 
今天给大家带来的是丝路酒庄探索干红葡萄酒,寓意着丝路酒庄秉承“始于探索、终于收获”的企业精神,坚持“限量小产区、人工原生态种植、有机葡萄酒”理念,让葡萄保持天然风。这款葡萄酒带有明显的黑色浆果、奶油香气,入口圆润、酒体协调,橡木香气与果香完美交融。


每一瓶葡萄酒里,都蕴含着当时当地的阳光、雨露,是人类智慧和大自然的结晶,它不仅仅只是饮品,也是艺术品。开一瓶中国酒,尝一口属于我们自己的中国风土!
 
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文、编 | 三枚葡萄

部分图片由酒庄提供

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