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英语口语 此生能遇见你，已然 幸福得一塌糊涂 Jimmy's Note 吉米老师前言：今天老师和大家分享厨房里那些你用得到的英语，包括厨具，做法，调料和食材，一起来看看吧！ 英文干货 厨房里的各种设备餐具…… cup 杯子 ladles 勺 whisk 掸、搅拌 美 [wɪsk] saucer茶托 美 [ˈsɔːsər] pan 平底锅 saucepan 炖锅 美 [ˈsɔːspæn] pot 壶、盆、罐 salt&pepper shake 盐/胡椒瓶 cutlery/silverware 餐具，镀银餐具 美 [ˈkʌtləri],[ˈsɪlvərwer] dish 盘子 table cloth 桌布 teapot 茶壶 美 [ˈtiːpɑːt] microwave oven 微波炉美 [ˈʌvn] stove/cooker 炉子 美 [stoʊv] plate rack餐具架 美 [ræk] salt shaker盐瓶 cutting board砧板 tray 托盘 美 [treɪ] baking tray 烤盘 ladle 长柄勺 美 [ˈleɪdl] potato masher马铃薯搅碎机 英 ['mæʃə] pancake turner 锅铲 美 ['tɝnɚ] spatula 小铲 美 [ˈspætʃələ] draining spoon 漏勺 美 ['dreɪnɪŋ] skimmer 滤渣器，滤油器 美 ['skɪmɚ] 附：厨房工具 a bowl 碗 a bucket 水桶 a carving knife 切肉刀 a clothes peg衣夹 a coffee machine咖啡机 a cooker 炉子 a cupand saucer一副杯碟 美 [ˈsɔːsər] a fork一把叉子 美 [fɔːrk] a fridge一台冰箱 美 [frɪdʒ] a frying pan 煎锅 英 ['fraiiŋ] a glass 玻璃杯 a hoover 吸尘器 美 [ˈhuːvər] a niron 熨斗 美 [ˈaɪərn] a nironing board 烫衣板 a kettle 壶 美 [ˈketl] a kitchen scale 一个厨房秤 a knife 刀子 a laundry basket 一个洗衣篮 美 [ˈlɔːndri] a microwave 微波炉 美 [ˈmaɪkrəweɪv] a mop 扫把 美 [mɑːp] a mug 杯子美 [mʌɡ] a pedal bin 脚踏启盖式垃圾桶 a plate 盘子 a cooking pot烹饪器 a scrubbing brush 硬毛刷 美 [’skrʌbɪŋ] a spoon勺子、汤匙 美 [spuːn] a tap水龙头 美 [tæp] a toaster烤面包机 美 [ˈtoʊstər] a washing machine 洗碗机 a wok 锅（源自广东话）；炒菜锅 美 [wɑːk] 还有那些擀、切、搅拌等各种动作…… peel v.剥皮 美 [pil] slice v.薄切 美 [slaɪs] grate v.磨碎 美 [gret] whisk v.搅拌 美 [hwɪsk] pour v.倒，流出 美 [por] mix v.混合 美 [mɪks] roll v.滚动 美 [rol] stir v.搅拌，搅和 美 [stɝ]  spices香料 美 [s'paɪsɪz] cloves 丁香 英 [kləuvs] black peppercorns 黑胡椒粒 star anise 八角（茴香） 美 [ˈænɪs] ginger 姜 美 [ˈdʒɪndʒər] saffron 西红花 美 [ˈsæfrən] turmeric 姜黄根粉 美 [ˈtɜːrmərɪk]  cinnamon桂皮 美 [ˈsɪnəmən] cardamom豆蔻干籽 美 [ˈkɑːrdəməm] nutmeg肉豆蔻 美 [ˈnʌtmeɡ] paprika红辣椒粉 美 [pəˈpriːkə] cumin seeds 莳萝籽 美 [ˈkjuːmɪn,ˈkʌmɪn] coriander seeds 芫荽籽 美 [ˌkɔːriˈændər] mixed spices 混合香料 Indian food is hot and spicy. 印度食品味道辛辣。 herb the leaf of a plant used for giving food flavour （用于调味的）香草；药草 some common herbs are mint (noun U), parsley (noun U), basil (noun U) 某些常见的香草有薄荷（mint）、欧芹（parsley）、罗勒（basil）  herbs香草 美 [hɜ:bs] bay月桂 美 [beɪ] sage鼠尾草 美 [seɪdʒ] basil罗勒 美 [ˈbeɪzl] thyme百里香 美 [ˈbeɪzl] rosemary迷迭香 美 [ˈroʊzmeri] dill莳萝 美 [dɪl]  oregano 牛至 美 [əˈreɡənoʊ] mint 薄荷 美 [mɪnt] parsley 欧芹 美 [ˈpɑːrsli] tarragon 龙蒿 美 [ˈtærəɡən] chives 细葱 美 [tʃaɪvz] coriander 芫荽 美 [ˌkɔːriˈændər] 这些原料得好好保存在冰箱里……
icemaker 冰块制造机，制冰器 refrigerator冰箱，冷藏库 美 [rɪˈfrɪdʒəreɪtər] freezer冰箱，冷冻库 美 [ˈfriːzər] shelf 架子，搁板 美 [ʃelf] crisper （冰箱的）保鲜储藏格 美 ['krɪspɚ] side-by-side refrigerator 对开门式冰箱 这里还有最全的厨房用品英语单词，发音清晰，速度适中，图文对照记忆更方便！ 图片摘自《牛津英汉双解联想词典》（标准本、缩印本），香料和香草图片来自《牛津高阶英汉双解词典》。 免费送《老友记》中英文视频全集
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