【三湘文艺】王进军/乡村记趣

潇湘原创之家 2020-08-15

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乡村记趣

作者：王进军

上世纪70年代中期前，年少的我还生活在老家农村。俗话说:细伢子记得千年事。这话一点没错，虽不是所有，可总有些往事会让人念念不忘，尽管时隔久远，仍记忆犹新，每每想起甚是怀念，就拿“照泥鳅”来说吧。

每当春夏交替插早稻时，晴好天气的晚上，村里就会有人去照泥鳅。我常会跟着一起去，因为对捉鱼摸虾之类情有独钟。

泥鳅，有水中人参之称，营养价值非常高，炖汤、油煎都好吃得很。那些日子里，经常同小伙伴们在田边、水沟、小溪里捉鱼摸虾翻泥鳅等，好惬意，忙得不亦乐乎。

泥鳅大部分时间都藏身于泥中，只有气压高的爽朗天，黄昏后才会从泥中钻出来。出来时扭腰弄姿地游上一小段，然后找个适当位置妩媚地伏着。想要捉到它，得等它静止不动的时候，拿光照住，再用捕捉工具突然一罩，判断要准，稍有偏差，它就溜之大吉钻入泥中逃掉，这是照泥鳅的野蛮方式，有些残忍的味道。为什么这么说呢，因为捕捉的工具是用若干大号缝衣针隔四五毫米一根并排着，做成像女人用的梳子一般，三四寸长，再把它固定在一根四五尺长的竿头，我们叫它针扎子，所猎之物就是被针刺穿逮住的。如果是从泥中翻泥鳅就不同，得轻轻握拿，最好是连泥一起捧着，使其不受惊吓才好获得。黄鳝也是，但很少去捉，因为吃起来有些麻烦，刺太硬，难处理，劲又大，易伤工具，就算抓几条也只是把它切成小段喂鸡鸭。所以叫照泥鳅，不叫照黄鳝。

黄鳝和泥鳅还有些不同，尤其是稍大点的，不会贸然出来。有的只出来小半截身子，有的仅露出个头，小心翼翼的，略显老成，还有的仰着个头，把鼻孔露出水面，可能是想呼吸一下新鲜空气吧，当然啦，也有一些是全身而出的。泥鳅就干脆点，出来就全身而出，不会那么瞻前顾后，畏手畏脚。

它们出来后都是趴着不动的，这是何故？是出来寻找食物吗？一动不动是出来乘凉吧，天又不算热，小小的动静，甚至灯光照射它都不逃不跑。是目中无人？是熟视无睹？是被朗月所迷？还是在闭目养神做美梦？不知所以，而人们就是根据其习性，光照寻找，用铁夹、针扎子之类的工具将其捕获。

当年生态环境好，很多水源没有污染，都能饮用，在外做事的人，口渴了就直接用手捧来解渴。田间、水沟、小溪等，都会有不少小鱼、小虾、泥鳅、黄鳝、螃蟹什么的。想解馋，只需出去捕捉一会，或晚上去照二三个小时，就会不少收获。哪像如今，垃圾遍地污染重重，加之种类繁多的捕获工具，不顾一切的电、药、炸等手段，导致野生鱼虾没有了生存之地，有些种类甚至绝迹，悲哀啊，莫怪政府要出台禁捕令。而菜市场里卖的大都为人工饲养，味道都要差好多。

当年在村子里洗衣服是女人们的专利。没有洗衣机，没有自来水，也没有洗衣粉、洗涤剂之类，用草木灰、皂角的不在少数。有点肥皂吧，都是省省地用，轻轻地抹一抹，意思意思，然后用手使劲搓，拿棒槌锤打，一块肥皂要用上好几个月。

家中用水是挑回来的井水，用水缸盛着，量也不多，只供吃喝做饭用。洗衣洗菜得要到外面去，不是井塘旁，就是溪水边。

每到傍晚时分，洗东西的人特别多，尤其是洗衣服的妇女们跟一群喜雀样，叽叽喳喳欢声笑语，和捣锤声掺在一起那叫一个热闹。

是啊，那户人家没有洗涤。???

当年，我等还有一桩爱好—钓鱼。其实也就是无聊、好奇、贪玩罢了。大部分村民是不去钓鱼的，俗话说:捉鱼摸虾，耽误庄稼。属不务正业之类。但还是会有那么几个钓鱼迷，稍有空闲定去过把瘾。我们一伙小屁孩最爱湊热闹，可大人一般不愿带上我们，因年纪小顽皮，安全意识差，怕出事。如我们却又个个古灵精怪似的，老是偷偷跟着去，大人们既要钓鱼又要担心我们，总是口口声声提醒我们莫太靠近水边。

能安静地作古正经钓鱼还好，怕就怕我们这伙不知天高地厚的家伙下水玩，打刨秋。大人们也是常常担心:天不怕，地不怕，就怕我们这些懵懂子下水打屌胯。那时的我们，确实是不让人省心的。

要钓鱼，得有工具吧，我们是从柴火堆里选根稍直点的小竹条，去掉枝桠做钓竿，用缝衣服的针，在蜡烛火上烧一下，趁红用钳子弯做个钩，拿母亲或奶奶的纳鞋线做钓线，一头绑上钩，一头连好竿，再在线中间随便拴节高梁杆什么的当浮漂，就成了我们的装备。很显然，非常之简陋，实在拿不出手，不过，能亲手做上一套，还是挺高兴蛮有成就感的。

钓鱼时，我们随便找个地方，或蹲或立，或席地而坐，钩上挂条蚯蚓，无论深浅往水里一甩，什么选址、做窝、找底、调目根本就没有那个概念，也懒得去讲究，是那么回事就行了。兴致好时，还能守盅把茶久，不然，把竿子往岸边的泥里一插，疯去了，钓你个毛线。偶尔碰上条馋嘴的小毛鱼，那得乐上个把时辰。

参加工作后，经济有了改善，也置办了些现代化的钓具，工休时就去过下瘾，我喜欢野钓，常以野钓为主。可是，如今的野钓场所却越来越少，池塘、水库有人承包，不准钓，连汨罗江都出台了禁捕、禁钓令。禁捕我非常赞成，可禁钓就有些无奈有些惆怅。

好怀念儿时那会，环境美，资源好，钓鱼的人也少，可以尽情地玩。抱憾的是，那时的我，却从未正儿八经钓过一回鱼。