|
果、蔬菜、杂粮、肉蛋奶等都是人们日常生活中离不开的食品，而这些食品的营养性和安全性则是人们最为关注的。如何挑选营养又安全的食品呢？首先是观察食品的新鲜度，然后是学会判断食品有没有被污染，这种污染包括各种农药及其他具有一定危害的添加剂。 第1节 挑选水果的小窍门 水果，是人们比较喜欢的一种食品，这种食品一般不需要烹饪就可以直接食用了。而人们在食用水果的时候往往也会发现，同样一个品种的水果，其味道也是有一定的差别的。比如都是苹果，有的酸甜可口，有的食之无味。到底是缘何而起的呢？其实，挑选水果要的就是这种火眼金睛的能力！ 挑选排毒减肥水果小窍门 很多人觉得水果能减肥，于是拼命地吃。其实，不是所有的水果都能减肥的，能减肥的水果必须符合几个标准：一是糖分低，二是有一定的纤维素，三是有融脂的功效。苹果、柠檬、猕猴桃、奇异果、葡萄柚、香蕉、火龙果都是非常不错的减肥水果，不仅能减肥，而且对健康还非常有好处呢！ 选苹果 俗话说“一天一只苹果，不用请医生”，苹果的营养和免疫功效都是非常高的，对人体很有帮助。而美国研究人员最新研究发现，午餐前吃一个苹果，可减少热量摄入防止发胖。在我们选苹果的过程中，应注意以下几个方面的内容： 敲打 轻轻敲苹果，声音清脆，意味着苹果是新鲜的。 察色 看苹果的颜色，要漂亮、红润。 闻味 用鼻子嗅，新鲜的苹果应是具有淡淡的清香，没有刺激性气味。 |
|
|
