大家好,我是薇姐,早餐可以说是一天中最重要的一餐!一定要营养全面,能让你一天能量满满,今天跟大家分享一款懒人早餐的好吃做法!方便上班族来制作,省时又省力,关键是营养又好吃, 而且不用发面不用擀面,酥软鲜香,蛋香浓郁,每次出锅一大盘子都不够吃,全家都喜欢!真的是营养又解馋!自从知道这个做法,我家早餐再也不出去买了,一次做20个,轻松搞定全家的早餐! 豆角的营养特别丰富,补钙健脾胃,立秋以要多给老人孩子吃!今天就教大家一种创意新吃法,用2块钱的饺子皮,做成一大锅美味煎包子,既满足了营养,口感也是超级鲜香,挑食的孩子也能吃上好几个,有菜有饭又有鸡蛋,底部的鸡蛋,煎的酥香酥香的,色泽金黄,一个一个真的超解馋,满足全家人的营养需求!喜欢的朋友就赶快收藏吧! 这款营养又美味的早餐,绝对的懒人做法,可以头天晚上买好饺子皮,放到冰箱冰藏保存,第二天早上直接就可以用,特别方便省事,早餐的好选择!有空做给家人吃吧! 【操作步骤】 1、平底锅放油,倒入适量的胡萝卜小碎丁,翻炒断生,这样能更好的激发胡萝卜的营养,盛出备用即可 2、再准备一些虾皮,放到锅里煎一下,煎到金黄酥脆就可以出锅了 3、再准备两个鸡蛋搅散,油热倒入,快速划散成鸡蛋碎,盛出放凉备用 4、锅中水烧开,加入一勺食盐,再把清洗干净的豆角加进来,勤搅动,焯水分钟即可捞出来,过一下凉水 5、切好后装入到大盆中 6、把炒好的鸡蛋碎加进来 7、再加入炒过的胡萝卜碎 8、煎好的虾皮也放进来,营养更丰富 9、再加入一些切好的红肠小碎丁,味道特别的香 10、最后再来一点小葱花提味 11、倒入适量的蚝油提鲜 12、加一勺食盐 13、适量的十三香 14、倒入玉米油锁住水分 15、最后再用筷子把馅料搅拌均匀,放到一旁备用 16、准备两块钱的饺子皮,可以头天晚上买好冷藏保存,早上直接就能用,特别方便又节省时间 17、取一张饺子皮稍微擀大擀薄一些 18、放上适量的豆角馅料 19、用包包子一样的手法包起来,再用手整理团圆就可以了 20、电饼铛提前预热刷油,把豆角小包子摆放进来 21、表面再刷一层油锁住水份,防止表皮干硬 22、用中火,把包子底部煎至像这样呈金黄酥脆的状态就可以了 23、再倒入鸡蛋液,大约3个大鸡蛋的量,倒均匀,让锅中每个地方都有蛋液 24、盖上一个高一点的锅盖,用小火烙至鸡蛋定型,豆角包子熟透就可以了 25、时间到了,香喷喷的豆角包子煎蛋就出锅了,蛋香扑面而来,太有食欲了 鲜香味美的鸡蛋豆角煎包就完成了,鲜香四溢,真是太美味了! |
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